Ingeniería del Frío y de la Seguridad Alimentaria
Listado de contratos
| Título: | Tecnologías Avanzadas para la Fabricación de Platos a Base de Arroz |
| Fecha: | 15-SEP-08 |
| Investigadores participantes: | LÓPEZ GÓMEZ, ANTONIO SOTO JOVER, SONIA PALOP GÓMEZ, ALFREDO PERIAGO BAYONAS, PAULA MARÍA IGUAZ GAINZA, ASUNCIÓN |
| Título: | OPTIMIZACIÓN DEL DISEÑO DE UNA PLANTA DE ENVASADO ASÉPTICO DE ZUMOS CÍTRICOS EN BOTELLAS DE PET |
| Fecha: | 01-OCT-09 |
| Investigadores participantes: | PALOP GÓMEZ, ALFREDO IGUAZ GAINZA, ASUNCIÓN LÓPEZ GÓMEZ, ANTONIO |
| Título: | Optimización del diseño y la operación de un planta de pasteurización, almacenamiento en bodega aséptica y expedición en cisternas, de zumos cítricos |
| Fecha: | 30-JUN-09 |
| Investigadores participantes: | PALOP GÓMEZ, ALFREDO LÓPEZ GÓMEZ, ANTONIO |
| Título: | Optimización de los recursos de una explotación porcina para valorización de purines y reducción de emisiones (Proy. CDTI) |
| Fecha: | 16-OCT-08 |
| Investigadores participantes: | PALOP GÓMEZ, ALFREDO |
| Título: | Procesado mínimo de bróculi tipo mini para preservar y/o potenciar sus propiedades bioactivas y organolépticas |
| Fecha: | 20-MAR-09 |
| Investigadores participantes: | MARTÍNEZ HERNÁNDEZ, GINÉS BENITO |
| Título: | Nuevas Tecnologías para el procesado de azúcares y derivados (CDTI) |
| Fecha: | 01-JAN-09 |
| Investigadores participantes: | SOTO JOVER, SONIA LÓPEZ GÓMEZ, ANTONIO |
| Título: | Caracterización de la termorresistencia. el crecimiento y la alteración de zumos de Alicyclobacillus acidoterrestris |
| Fecha: | 12-MAR-09 |
| Investigadores participantes: | FERNÁNDEZ ESCÁMEZ, PABLO SALVADOR PALOP GÓMEZ, ALFREDO |
| Título: | Nueva Tecnología para Cerradoras de latas irregulares (CDTI) |
| Fecha: | 01-JAN-09 |
| Investigadores participantes: | LÓPEZ GÓMEZ, ANTONIO |
| Título: | Estudio de nuevos sistemas tecnológicos de conservación y envasado activo de alimentos cárnicos |
| Fecha: | 13-DEC-07 |
| Investigadores participantes: | LÓPEZ GÓMEZ, ANTONIO FERNÁNDEZ ESCÁMEZ, PABLO SALVADOR |
| Título: | Elaboración de memorias de proyectos para el Cluster de Transformados de Frutas y Verduras |
| Fecha: | 05-DEC-07 |
| Investigadores participantes: | LÓPEZ GÓMEZ, ANTONIO |
| Título: | NUEVO ESTUDIO DE LA EFICACIA DESINFECTANTE DE DIFERENTES BIOCIDAS SOBRE ESPORAS DE "ALICYCLOBACILLUS". |
| Fecha: | 19-SEP-07 |
| Investigadores participantes: | PALOP GÓMEZ, ALFREDO |
| Título: | IMPLEMENTACIÓN DE ACTUACIONES PARA MEJORAR LA EFICIENCIA ENERGÉTICA EN LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA |
| Fecha: | 03-SEP-07 |
| Investigadores participantes: | IGUAZ GAINZA, ASUNCIÓN LÓPEZ GÓMEZ, ANTONIO |