Ingeniería del Frío y de la Seguridad Alimentaria
Listado de contratos
| Título: | Estudio de la eficacia desinfectante de distintos biocidas frente a Alicyclobacillus acidoterrestris |
| Fecha: | 23-MAR-11 |
| Investigadores participantes: | PALOP GÓMEZ, ALFREDO |
| Título: | Contrato Evaluador Experto |
| Fecha: | 01-MAR-11 |
| Investigadores participantes: | IGUAZ GAINZA, ASUNCIÓN |
| Título: | Contrato Evaluador Experto |
| Fecha: | 31-DEC-11 |
| Investigadores participantes: | ESNOZ NICUESA, ARTURO |
| Título: | Elaboración y envasado de vinos de calidad de contenido alcohólico reducido mediante la aplicación de tecnologías avanzadas. (CDTI) |
| Fecha: | 01-JAN-11 |
| Investigadores participantes: | LÓPEZ GÓMEZ, ANTONIO |
| Título: | Apoyo a la Coordinación Técnica "Técnicas sostenibles para la estabilización de subproductos metodologías de caracterización química de compuestos de interés y extractos del proyecto valorización de subproductos hortofrutícolas nacionales: Obtención sostenible de aditivos de origen vegetal |
| Fecha: | 09-DEC-10 |
| Investigadores participantes: | FERNÁNDEZ ESCÁMEZ, PABLO SALVADOR |
| Título: | Técnicas sostenibles para la estabilización de subproductos metodologías de caracterización química de compuestos de interés y extractos del proyecto valorización de subproductos hortofrutícolas nacionales: Obtención sostenible de aditivos de origen vegetal. |
| Fecha: | 15-NOV-10 |
| Investigadores participantes: | FERNÁNDEZ ESCÁMEZ, PABLO SALVADOR |
| Título: | Ensayos de Citometría de flujo sobre 5 muestras correspondientes al proyecto NAFISPACK |
| Fecha: | 15-NOV-10 |
| Investigadores participantes: | FERNÁNDEZ ESCÁMEZ, PABLO SALVADOR |
| Título: | Construcción de un termorresistómetro Mastia |
| Fecha: | 28-JUL-10 |
| Investigadores participantes: | FERNÁNDEZ ESCÁMEZ, PABLO SALVADOR PALOP GÓMEZ, ALFREDO ESNOZ NICUESA, ARTURO |
| Título: | Tecnología óptima de elaboración y envasado de zumos y bebidas refrescantes con contenido reducido o nulo de azúcares (CDTI) |
| Fecha: | 01-APR-10 |
| Investigadores participantes: | PERIAGO BAYONAS, PAULA MARÍA IGUAZ GAINZA, ASUNCIÓN FERNÁNDEZ ESCÁMEZ, PABLO SALVADOR LÓPEZ GÓMEZ, ANTONIO PALOP GÓMEZ, ALFREDO |
| Título: | Elaboración de postres congelados de huevo y leche con tecnologías emergentes (CDTI) |
| Fecha: | 01-MAR-10 |
| Investigadores participantes: | PALOP GÓMEZ, ALFREDO FERNÁNDEZ ESCÁMEZ, PABLO SALVADOR PERIAGO BAYONAS, PAULA MARÍA LÓPEZ GÓMEZ, ANTONIO IGUAZ GAINZA, ASUNCIÓN |
| Título: | Bacterial spore inactivation in fast heating and fast cooling processes |
| Fecha: | 15-FEB-10 |
| Investigadores participantes: | PERIAGO BAYONAS, PAULA MARÍA PALOP GÓMEZ, ALFREDO FERNÁNDEZ ESCÁMEZ, PABLO SALVADOR |
| Título: | Técnicas sostenibles para la estabilización de subproductos metodologías de caracterización química de compuestos de interés y extractos. del proyecto Valorización de subproductos hortofruticolas nacionales: Obtención sostenible de aditivos de origen natural. |
| Fecha: | 12-JAN-10 |
| Investigadores participantes: | FERNÁNDEZ ESCÁMEZ, PABLO SALVADOR |