Postrecolección y Refrigeración
Listado de tesis dirigidas por los miembros del grupo de investigación
Título: |
Identificación y cuantificación de fitoprostanos en almendras y nueces, como marcadores de estrés oxidativo durante su cosecha y conservación |
Doctorando: |
Ana María Carrasco del Amor |
Fecha: |
21-JUL-16 |
Director: |
AGUAYO GIMÉNEZ, ENCARNACIÓN PILAR |
Título: |
Effects of continuous microwaving on the overall quality of tomato based smoothies |
Doctorando: |
Mitra Arjmandi |
Fecha: |
19-JUL-16 |
Director: |
AGUAYO GIMÉNEZ, ENCARNACIÓN PILAR ARTÉS CALERO, FRANCISCO |
Título: |
Analysis on the international competitiveness of tunisian palm date fruit deglet noor cv. and studies on the effects of physical postharvest treatments on ectomyelois ceratoniaemortality and fruit quality |
Doctorando: |
Rihab Ben Amor |
Fecha: |
20-MAY-16 |
Director: |
AGUAYO GIMÉNEZ, ENCARNACIÓN PILAR |
Título: |
Alterações nos compostos bioativos, atividade antioxidante e poliaminas em manga Palmer (Mangifera indica l.) orgânica e convencional submetida sanitização com água ozonizada e armazenadas. |
Doctorando: |
Kamila De Almeida Monaco |
Fecha: |
25-NOV-15 |
Director: |
ARTÉS CALERO, FRANCISCO |
Título: |
Influencia de la administración de L-carnitina sobre factores de riesgo cardiovascular en una población geriátrica. |
Doctorando: |
Carmen Aguayo Giménez |
Fecha: |
20-NOV-15 |
Director: |
AGUAYO GIMÉNEZ, ENCARNACIÓN PILAR |
Título: |
Optimización del procesdo mínimo y biodisponibilidd de compuestos bioactivos de brócoli bimi y convencional. |
Doctorando: |
Javier Navarro Rico |
Fecha: |
04-NOV-15 |
Director: |
ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS ARTÉS CALERO, FRANCISCO |
Título: |
Caracterización del aroma de una línea casi isogénica climatérica de melón respecto a su parental no climatérico con diferentes metodologías analíticas |
Doctorando: |
Libia Acened Chaparro Torres |
Fecha: |
23-OCT-15 |
Director: |
FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO |
Título: |
Influencia del riego deficitario de fruta de hueso en la calidad postcosecha del producto entero y mínimamente procesado en fresco |
Doctorando: |
Natalia Falagán Sama |
Fecha: |
28-JUL-15 |
Director: |
ARTÉS CALERO, FRANCISCO AGUAYO GIMÉNEZ, ENCARNACIÓN PILAR |
Título: |
Efecto de la suplementación de L-carnitina en la naturaleza y la severidad de la fatiga, y en las funciones cognitivas en una población de ancianos |
Doctorando: |
Cristina Aguirre |
Fecha: |
27-JUL-15 |
Director: |
AGUAYO GIMÉNEZ, ENCARNACIÓN PILAR |
Título: |
Caracterización de la calidad del fruto asociada al carácter climatérico en líneas casi isogénicas de melón |
Doctorando: |
Noelia dos Santos Carrillo |
Fecha: |
04-APR-14 |
Director: |
FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO |
Título: |
"ESTRESES FÍSICOS COMBINADOS PRE Y POSTCOSECHA PARA PRESERVAR LA CALIDAD EN GRANADA ENTERA Y MÍNIMAMENTE PROCESADA" |
Doctorando: |
PEÑA ESTÉVEZ, Mª ELISA |
Fecha: |
21-NOV-13 |
Director: |
ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS GÓMEZ DI MARCO, PERLA AZUCENA |
Título: |
INNOVATIVE MINIMAL PROCESSING OF MINI BROCCOLI FOR KEEPING QUALITY AND SAFETY AND ENHANCING BIOACTIVE COMPOUNDS |
Doctorando: |
GINÉS BENITO MARTÍNEZ HERNÁNDEZ |
Fecha: |
12-DEC-12 |
Director: |
ARTÉS CALERO, FRANCISCO ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS |
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