Postrecolección y Refrigeración

Listado de congresos del grupo de investigación

97
Título: Aplicación de atmósferas controladas para conservación de dátiles tunecinos Deglet Noor
Congreso: XI V Congreso Nacional de Ciencias Hortícolas (SECH)
Fecha: 15-JUN-15
Lugar de celebración: Orihuela (Alicante)
Participantes:
  • BEN AMOR , RIHAB
  • DE MIGUEL GÓMEZ, MARÍA DOLORES
  • AGUAYO GIMÉNEZ, ENCARNACIÓN PILAR
98
Título: Los choques térmicos postcosecha mejoran la calidad organoléptica de nectarina extra temprana.
Congreso: XIV Congreso Nacional de Ciencias Hortícolas
Fecha: 03-JUN-15
Lugar de celebración: Orihuela
Participantes:
  • FALAGÁN SAMA, NATALIA
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
  • AGUAYO GIMÉNEZ, ENCARNACIÓN PILAR
99
Título: Alternativas desinfectantes mediante clorito sódico acidificado y agua ozonizada en brócoli mínimamente procesado en fresco.
Congreso: Proceedings 4th Workshop on Agri-Food Research
Fecha: 12-MAY-15
Lugar de celebración: Cartagena
Participantes:
  • NAVARRO RICO, JAVIER
  • MARTÍNEZ HERNÁNDEZ, GINÉS BENITO
  • GÓMEZ DI MARCO, PERLA AZUCENA
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
100
Título: Continuous microwave heating effects on the quality of carrot and tomato smoothie
Congreso: Proceedings 4th Workshop on Agri-Food Research
Fecha: 12-MAY-15
Lugar de celebración: Cartagena
Participantes:
  • ARJMANDI , MITRA
  • AGUAYO GIMÉNEZ, ENCARNACIÓN PILAR
  • OTÓN ALCARAZ, MARIANO
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
101
Título: Optimization of chlorine sanitation to preserve quality of minimally processed Vicia fabe sedes
Congreso: Proceedings 4th Workshop on Agri-Food Research
Fecha: 12-MAY-15
Lugar de celebración: Cartagena
Participantes:
  • OTÓN ALCARAZ, MARIANO
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
  • ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS
102
Título: Effect of high pressure homogenization against pasteurization on a nutraceutical product with a high 10-hydroxy-2-trans-decenoic acid content and vitamin C
Congreso: 5th Workshop on Agri-Food Research.
Fecha: 11-MAY-15
Lugar de celebración: Cartagena
Participantes:
  • GARCÍA GONZÁLEZ, ANTONIO
  • GÓMEZ DI MARCO , PERLA AZUCENA
  • AGUAYO GIMÉNEZ, ENCARNACIÓN PILAR
103
Título: Changes in the phenylpropanoid metabolism induced by Nacobbus aberrans in chilli pepper CM334 resitant to Phytophthora capsici
Congreso: IV Workshop en Investigación Agroalimentaria – WiA15
Fecha: 11-MAY-15
Lugar de celebración: Cartagena
Participantes:
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
  • LÓPEZ MARTÍNEZ, NOÉ
  • BIESAGA , MAGDALENA
  • ZAVALETA MEJÍA, EMMA
104
Título: Discriminación de compuestos volátiles del melón tras recolección mediante identificación con SPME y GC-MS
Congreso: IV Workshop en Investigación Agroalimentaria – WiA15
Fecha: 11-MAY-15
Lugar de celebración: Cartagena
Participantes:
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
  • CHAPARRO TORRES , LIBIA ACENED
105
Título: Estrés hídrico para incrementar el contenido en vitamina C en nectarina extra temprana.
Congreso: IV Workshop en Investigación Agroalimentaria – WiA15
Fecha: 11-MAY-15
Lugar de celebración: Cartagena
Participantes:
  • FALAGÁN SAMA, NATALIA
  • AGUAYO GIMÉNEZ, ENCARNACIÓN PILAR
  • GÓMEZ DI MARCO, PERLA AZUCENA
  • ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS
  • DE LA ROSA SÁNCHEZ, JOSÉ MARÍA
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
106
Título: Association among aroma volatiles and other traits in near-isogenic lines with firm flesh texture
Congreso: IV Workshop en Investigación Agroalimentaria – WiA15.
Fecha: 11-MAY-15
Lugar de celebración: Cartagena
Participantes:
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
  • ZARID , MOHAMED
107
Título: Phytoprostanes determination in almonds depending on the cultivar and growing conditions (conventional versus ecological)
Congreso: Proceedings of the 4th Workshop on Agri-Food Research. Editors: F. Artés-Hernández, M. Egea-Cortines
Fecha: 11-MAY-15
Lugar de celebración: Cartagena
Participantes:
  • AGUAYO GIMÉNEZ, ENCARNACIÓN PILAR
  • CARRASCO DEL AMOR, ANA
  • GIL IZQUIERDO, ÁNGEL
108
Título: Competitiveness of palm dates fruit of Tunisia in the Mediterranean region
Congreso: Proceedings of the 5th Workshop on Agri-Food Research
Fecha: 11-MAY-15
Lugar de celebración: Cartagena
Participantes:
  • BEN-AMOR , RIHAB
  • AGUAYO GIMÉNEZ, ENCARNACIÓN PILAR
  • DE MIGUEL , MARÍA DOLORES