Ingeniería del Frío y de la Seguridad Alimentaria

Listado de congresos del grupo de investigación

1
Título: Efecto de extratos de ajo y cebolla sobre el crecimiento de candida lusitaniae
Congreso: CONGRESO IBEROAMERICANO SOBRES SEGURIDAD ALIMENTARIA
Fecha: 09-MAY-06
Lugar de celebración: SEVILLA
Participantes:
  • AZNAR , A.
  • HERMOSILLA , RUBEN
  • FERNÁNDEZ ESCÁMEZ, PABLO SALVADOR
  • PALOP GÓMEZ, ALFREDO
2
Título: Quality of tomato grown with desalinated water in hydroponic system
Congreso: XXXVII National Irrigation Congress
Fecha: 03-NOV-21
Lugar de celebración: Cartagena
Participantes:
  • ANTOLINOS LÓPEZ, VERA
  • SÁNCHEZ MARTÍNEZ, MARÍA JOSÉ
  • MAESTRE VALERO, JOSÉ FRANCISCO
  • LÓPEZ GÓMEZ, ANTONIO
  • MARTÍNEZ HERNÁNDEZ, GINÉS BENITO
3
Título: Effect of modified atmosphere packaging with potassium permanganate-based ethylene scavengers on apricot bioactive compounds
Congreso: XIII International Controlled and Modified Atmosphere Research Conference (CAMA)
Fecha: 16-AUG-21
Lugar de celebración: Leuven
Participantes:
  • ÁLVAREZ HERNÁNDEZ , MARIANELA HAZEL
  • MARTÍNEZ HERNÁNDEZ, GINÉS BENITO
  • CASTILLEJO MONTOYA, NOELIA
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
  • AVALOS BELMONTES, FELIPE
  • CONTRERAS ESQUIVEL, JUAN CARLOS
  • ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS
4
Título: MAP packaging with essential oils vapours increases the quality and shelf life of refrigerated breaded meat products
Congreso: CYTEF 2020, X Congreso Ibérico / VIII Congreso Iberoamericano de Ciencias y Técnicas del Frío
Fecha: 11-NOV-20
Lugar de celebración: PAMPLONA
Participantes:
  • ROS CHUMILLAS, MARÍA
  • ANTOLINOS LÓPEZ, VERA
  • SÁNCHEZ MARTÍNEZ, MARÍA JOSÉ
  • NAVARRO SEGURA, LAURA
  • BUENDÍA MORENO, LAURA
  • MARTÍNEZ HERNÁNDEZ, GINÉS BENITO
  • ESNOZ NICUESA, ARTURO
  • IGUAZ GAINZA, ASUNCIÓN
  • LÓPEZ GÓMEZ, ANTONIO
5
Título: Nanoencapsulated clove essential oil embedded in ice used in stunning and slaughtering by hypothermia of trout enhances animal welfare
Congreso: CYTEF 2020, X Congreso Ibérico / VIII Congreso Iberoamericano de Ciencias y Técnicas del Frío
Fecha: 11-NOV-20
Lugar de celebración: PAMPLONA
Participantes:
  • LOPEZ CANOVAS, AMANDA ESPERANZA
  • GARCIA AYALA, ALFONSA
  • NAVARRO SEGURA, LAURA
  • ROS CHUMILLAS, MARÍA
  • LÓPEZ GÓMEZ, ANTONIO
6
Título: When salmon is stunned using nanoencapsulated anaesthetic, and it is cold stored in ice including nanoencapsulated essential oils, the quality and shelf life increase
Congreso: CYTEF 2020, X Congreso Ibérico / VIII Congreso Iberoamericano de Ciencias y Técnicas del Frío
Fecha: 11-NOV-20
Lugar de celebración: PAMPLONA
Participantes:
  • NAVARRO SEGURA, LAURA
  • ROS CHUMILLAS, MARÍA
  • SÁNCHEZ MARTÍNEZ, MARÍA JOSÉ
  • BUENDÍA MORENO, LAURA
  • LOPEZ CANOVAS, AMANDA ESPERANZA
  • GARCIA AYALA, ALFONSA
  • GALINDO VILLEGAS, JORGE
  • LÓPEZ GÓMEZ, ANTONIO
7
Título: Active cardboard box with smart internal lining based on encapsulated essential oils for enhancing the shelf life of refrigerated fresh nectarine
Congreso: Congress of refrigeration science and techniques- CYTEF 2020
Fecha: 11-NOV-20
Lugar de celebración: Pamplona
Participantes:
  • ROS CHUMILLAS, MARÍA
  • BUENDÍA MORENO, LAURA
  • SÁNCHEZ MARTÍNEZ, MARÍA JOSÉ
  • ANTOLINOS LÓPEZ, VERA
  • NAVARRO SEGURA, LAURA
  • MARTÍNEZ HERNÁNDEZ, GINÉS BENITO
  • LÓPEZ GÓMEZ, ANTONIO
8
Título: CALIDAD DE TOMATE CULTIVADO CON AGUA DESALADA EN SISTEMAHIDROPÓNICO
Congreso: Congreso Nacional de Riegos
Fecha: 23-SEP-20
Lugar de celebración: Cartagena
Participantes:
  • MAESTRE VALERO, JOSÉ FRANCISCO
  • ANTOLINOS LÓPEZ, VERA
  • SÁNCHEZ MARTÍNEZ, MARÍA JOSÉ
  • GALLEGO ELVIRA, BELÉN
  • MARIN , PATRICIA
  • MARTÍNEZ HERNÁNDEZ, GINÉS BENITO
  • LÓPEZ GÓMEZ, ANTONIO
9
Título: Crushed ice including nanoencapsulated clove essential oil improves animal welfare in farmed sea bass during stunning and slaughtering
Congreso: International Congress of Refrigeration, ICR 2019
Fecha: 26-AUG-19
Lugar de celebración: Montreal
Participantes:
  • LÓPEZ GÓMEZ, ANTONIO
  • LÓPEZ CÁNOVAS, AMANDA ESPERANZA
  • ROS CHUMILLAS, MARÍA
  • CAVAS , ISABEL
  • GARCIA AYALA, ALFONSA
10
Título: The treatment with vapors of essential oils in the vacuum cooling has a significant effect on surface microbial decontamination of fresh vegetables
Congreso: International Congress of Refrigeration, ICR 2019
Fecha: 26-AUG-19
Lugar de celebración: Montreal
Participantes:
  • LÓPEZ GÓMEZ, ANTONIO
  • ROS CHUMILLAS, MARÍA
  • SOTO JOVER, SONIA
  • NAVARRO SEGURA, LAURA
  • BUENDÍA MORENO, LAURA
  • ANTOLINOS LÓPEZ, VERA
  • SÁNCHEZ MARTÍNEZ, MARÍA JOSÉ
11
Título: The use of nanoencapsulated essential oils embedded in the ice has an antimicrobial effect and extends the shelf life of refrigerated fresh sea bream with ice toping
Congreso: International Congress of Refrigeration, ICR 2019
Fecha: 26-AUG-19
Lugar de celebración: Montreal
Participantes:
  • LÓPEZ GÓMEZ, ANTONIO
  • NAVARRO SEGURA, LAURA
  • ROS CHUMILLAS, MARÍA
12
Título: Effect of nanoencapsulated clove-oil anaesthesia in the physiological response and immune status of Nile tilapia
Congreso: ISFSI 2019, 3rd International Conference on Fish & Shellfish Immunology
Fecha: 17-JUN-19
Lugar de celebración: Las Palmas de Gran Canaria
Participantes:
  • LÓPEZ CÁNOVAS, AMANDA ESPERANZA
  • GARCIA AYALA, ALFONSA
  • LÓPEZ GÓMEZ, ANTONIO
  • FERNANDES , J.M.O.
  • GALINDO VILLEGAS, JORGE