Estudiantes de la Escuela de Agrónomos de la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) realizan esta semana un curso de cata de quesos impartido por el Consejo Regulador de Quesos de Murcia.

Los alumnos han aprendido las características de los quesos de cabra al vino, fresco y curado con denominación de origen Murcia.

"La certificación agroalimentaria de los consejos de regulación entra de lleno en el campo de interés de los ingenieros agrónomos", ha explicado el técnico de la Denominación Eduardo Haba.