Postrecolección y Refrigeración
Proyectos Regionales
| Título: |
Desarrollo y Procesado Mínimo en Fresco de Germinados de Elevada Saludabilidad mediante Técnicas Ecosostenibles. Evolución de la Calidad y Seguridad durante la Vida Útil |
| Fecha Inicio: |
01-APR-19 |
| Fecha Fin: |
30-SEP-22 |
| Órgano Gestor: |
FUNDACIÓN SÉNECA-AGENCIA DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LA REGIÓN DE MURCIA |
| Investigador Responsable: |
ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS |
| Título: |
IMPLANTACIÓN DE TÉCNICAS ECOINNOVADORAS PARA LA MEJORA DE LA PRODUCCIÓN, CALIDAD Y COMERCIALIZACIÓN DE UNA NUEVA VARIEDAD DE MELÓN |
| Fecha Inicio: |
01-APR-17 |
| Fecha Fin: |
31-DEC-18 |
| Órgano Gestor: |
CONSEJERÍA DE DESARROLLO ECONÓMICO, TURISMO Y EMPLEO |
| Investigador Responsable: |
AGUAYO GIMÉNEZ, ENCARNACIÓN PILAR |
| Título: |
VIII International Postharvest Symposium Enhancing supply chain and consumer benefits:ethical and technological issues |
| Fecha Inicio: |
21-JUN-16 |
| Fecha Fin: |
24-JUN-16 |
| Órgano Gestor: |
FUNDACIÓN SÉNECA-AGENCIA DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LA REGIÓN DE MURCIA |
| Investigador Responsable: |
ARTÉS CALERO, FRANCISCO |
| Título: |
Encuentro Internacional Empresa-Universidad: Retos y soluciones tecnológicas en logística y transporte refrigerado de frutas y hortalizas |
| Fecha Inicio: |
01-JUN-10 |
| Fecha Fin: |
04-JUN-10 |
| Órgano Gestor: |
FUNDACIÓN SÉNECA-AGENCIA DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LA REGIÓN DE MURCIA |
| Investigador Responsable: |
ARTÉS CALERO, FRANCISCO |
| Título: |
Análisis del efecto de QTLs que inducen cambios en la textura de la pulpa y la calidad global del fruto de melón |
| Fecha Inicio: |
01-JAN-10 |
| Fecha Fin: |
31-DEC-15 |
| Órgano Gestor: |
FUNDACIÓN SÉNECA-AGENCIA DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LA REGIÓN DE MURCIA |
| Investigador Responsable: |
FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO |
| Título: |
V Congreso Iberoamericano de Tecnología Poscosecha y Agroexportaciones |
| Fecha Inicio: |
29-MAY-07 |
| Fecha Fin: |
02-JUN-07 |
| Órgano Gestor: |
VARIOS |
| Investigador Responsable: |
ARTÉS CALERO, FRANCISCO |
| Título: |
Desarrollo de tecnologías e innovaciones en la elaboración de sandía mínimamente procesada en fresco |
| Fecha Inicio: |
06-JAN-07 |
| Fecha Fin: |
31-MAR-09 |
| Órgano Gestor: |
CONSEJERÍA DE EDUCACIÓN Y CULTURA |
| Investigador Responsable: |
ARTÉS CALERO, FRANCISCO |
| Título: |
Identificación de poligenes implicados en el perfil aromático y caracterísitcas relacionadas con preferencias de consumo en melón usando una colección de líneas casi isogénicas |
| Fecha Inicio: |
06-JAN-07 |
| Fecha Fin: |
05-JAN-11 |
| Órgano Gestor: |
CONSEJERÍA DE EDUCACIÓN Y CULTURA |
| Investigador Responsable: |
FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO |
| Título: |
CARACTERIZACIÓN DETALLADA DE QTLs RESONSABLES DE CARÁCTER CLIMATÉRICO Y SUS EFECTOS SOBRE LA CALIDAD GLOBAL DEL FRUTO DE MELÓN |
| Fecha Inicio: |
01-JAN-07 |
| Fecha Fin: |
31-DEC-09 |
| Órgano Gestor: |
FUNDACIÓN SÉNECA-AGENCIA DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LA REGIÓN DE MURCIA |
| Investigador Responsable: |
FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO |
| Título: |
Identificación de QTLS implicados en parámetros de calidad pre y post cosecha de frutos usando un conjunto de líneas de introgresión de melón. |
| Fecha Inicio: |
01-JAN-05 |
| Fecha Fin: |
31-DEC-06 |
| Órgano Gestor: |
FUNDACIÓN SÉNECA-AGENCIA DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LA REGIÓN DE MURCIA |
| Investigador Responsable: |
FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO |
| Título: |
Pretratamientos innovadores para mejorar la calidad de pimiento y melos mínimamente procesados en fresco. |
| Fecha Inicio: |
01-JAN-05 |
| Fecha Fin: |
31-DEC-07 |
| Órgano Gestor: |
FUNDACIÓN SÉNECA-AGENCIA DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LA REGIÓN DE MURCIA |
| Investigador Responsable: |
ARTÉS CALERO, FRANCISCO |
| Título: |
Analisis de riesgos y beneficios en el consumo de tratamientos para preservar la calidad postrecolección con 1-metilciclopeopeno y otros coadyuvantes. |
| Fecha Inicio: |
01-JAN-03 |
| Fecha Fin: |
31-DEC-04 |
| Órgano Gestor: |
FUNDACIÓN SÉNECA-AGENCIA DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LA REGIÓN DE MURCIA |
| Investigador Responsable: |
FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO |
| Título: |
Ayuda de apoyo a grupos consolidados y de alto rendimiento. |
| Fecha Inicio: |
03-JUL-02 |
| Fecha Fin: |
30-JUN-03 |
| Órgano Gestor: |
VARIOS |
| Investigador Responsable: |
ARTÉS CALERO, FRANCISCO |
| Título: |
Optimización de la calidad de la lechuga, apio y pimiento mediante nutrición nitrogenada y técnicas postrecolección respetuosas del ambiente. |
| Fecha Inicio: |
01-JAN-02 |
| Fecha Fin: |
31-DEC-04 |
| Órgano Gestor: |
FUNDACIÓN SÉNECA-AGENCIA DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LA REGIÓN DE MURCIA |
| Investigador Responsable: |
ARTÉS CALERO, FRANCISCO |
Proyectos Nacionales
| Título: |
Revalorización sostenible de subproductos hortofrutícolas con tecnologías verdes para suplementar nuevos elaborados de frutas y hortalizas con biocompuestos clave extraídos |
| Fecha Inicio: |
01-SEP-22 |
| Fecha Fin: |
31-AUG-25 |
| Órgano Gestor: |
AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN |
| Investigador Responsable: |
ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS |
| Título: |
Optimización de la cadena de valor del sector hortofrutícola desde una perspectiva holística: Análisis de ciclo de vida ambiental, social y económica |
| Fecha Inicio: |
01-JAN-19 |
| Fecha Fin: |
30-SEP-22 |
| Órgano Gestor: |
AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN |
| Investigador Responsable: |
AGUAYO GIMÉNEZ, ENCARNACIÓN PILAR |
| Título: |
VIII International Postharvest Symposium |
| Fecha Inicio: |
01-JAN-15 |
| Fecha Fin: |
31-DEC-16 |
| Órgano Gestor: |
MINISTERIO DE ECONOMÍA Y COMPETITIVIDAD |
| Investigador Responsable: |
ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS |
| Título: |
Innovaciones en el procesado mínimo de nuevos batidos refrigerados de hortalizas frescas optimizando su saludabilidad durante su vida comercial |
| Fecha Inicio: |
01-JAN-14 |
| Fecha Fin: |
31-DEC-17 |
| Órgano Gestor: |
MINISTERIO DE ECONOMÍA Y COMPETITIVIDAD |
| Investigador Responsable: |
ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS |
| Título: |
Equipamiento Científico-Técnico IBV |
| Fecha Inicio: |
01-JAN-13 |
| Fecha Fin: |
31-DEC-15 |
| Órgano Gestor: |
MINISTERIO DE ECONOMÍA Y COMPETITIVIDAD |
| Investigador Responsable: |
ARTÉS CALERO, FRANCISCO |
| Título: |
Calidad aromática del melón y su relación con precursores y el comportamiento fisiológico del fruto |
| Fecha Inicio: |
31-DEC-10 |
| Fecha Fin: |
31-DEC-13 |
| Órgano Gestor: |
MINISTERIO DE CIENCIA E INNOVACIÓN |
| Investigador Responsable: |
FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO |
| Título: |
Influencia del riego deficitario en la calidad postcosecha del producto entero y mínimamente procesado en fresco |
| Fecha Inicio: |
31-DEC-10 |
| Fecha Fin: |
30-APR-14 |
| Órgano Gestor: |
MINISTERIO DE CIENCIA E INNOVACIÓN |
| Investigador Responsable: |
AGUAYO GIMÉNEZ, ENCARNACIÓN PILAR |
| Título: |
Reunión Internacional: Retos y soluciones tecnológicas en logística y transporte refrigerado de frutas y hortalizas |
| Fecha Inicio: |
13-APR-10 |
| Fecha Fin: |
31-DEC-10 |
| Órgano Gestor: |
MINISTERIO DE CIENCIA E INNOVACIÓN |
| Investigador Responsable: |
ARTÉS CALERO, FRANCISCO |
| Título: |
Desarrollo de técnicas sostenibles y emergentes en el procesado mínimo de hortalizas foliáceas tipo baby para mezclas de ensaladas |
| Fecha Inicio: |
01-OCT-07 |
| Fecha Fin: |
04-OCT-10 |
| Órgano Gestor: |
MINISTERIO DE EDUCACIÓN Y CIENCIA |
| Investigador Responsable: |
ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS |
| Título: |
Innovaciones tecnológicas en el procesado mínimo en fresco de hortalizas foliáceas emergentes. |
| Fecha Inicio: |
31-DEC-05 |
| Fecha Fin: |
31-DEC-08 |
| Órgano Gestor: |
MINISTERIO DE EDUCACIÓN Y CIENCIA |
| Investigador Responsable: |
ARTÉS CALERO, FRANCISCO |
| Título: |
Desarrollo de tecnología e innovaciones en la elaboración de nuevos productos hortícolas procesados en fresco |
| Fecha Inicio: |
13-DEC-04 |
| Fecha Fin: |
12-DEC-05 |
| Órgano Gestor: |
MINISTERIO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA |
| Investigador Responsable: |
ARTÉS CALERO, FRANCISCO |
| Título: |
Evaluación de atributos de calidad importantes desde el punto de vista tecnológico y para el consumidor en líneas isogénicas de melón |
| Fecha Inicio: |
01-DEC-03 |
| Fecha Fin: |
30-NOV-07 |
| Órgano Gestor: |
MINISTERIO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA |
| Investigador Responsable: |
FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO |
| Título: |
DESARROLLO DE HERRAMIENTAS DE GENÓMICA Y PROTEÓMICA PARA LA INDUSTRIA DE PRODUCCIÓN, ESPORTACIÓN Y PROCESADO HORTOFRUTÍCOLA |
| Fecha Inicio: |
01-JAN-00 |
| Fecha Fin: |
31-DEC-00 |
| Órgano Gestor: |
VARIOS |
| Investigador Responsable: |
ARTÉS CALERO, FRANCISCO |
Proyectos Europeos
| Título: |
Development of Novel Technologies to Yield Fresh and Processed Products extracted from Pomegranate fruits |
| Fecha Inicio: |
01-FEB-03 |
| Fecha Fin: |
31-JAN-05 |
| Órgano Gestor: |
EUROPEAN COMMISSION |
| Investigador Responsable: |
ARTÉS CALERO, FRANCISCO |
