Gestion de prodcion
Gestion de prodcion
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UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE CARTAGENA DEPARTAMENTO DE ECONOMÍA DE LA EMPRESA TEMARIO
DE LA ASIGNATURA : GESTIÓN DE PRODUCCIÓN
TEMA
1 INTRODUCCIÓN A LA GESTIÓN DE PRODUCCIÓN
TEMA
2 DISEÑO DEL PRODUCTO
2.1 Concepto y definición de producto
2.2 Ciclo de vida del producto
2.3 La selección de productos y servicios
2.4 El diseño y desarrollo del producto
TEMA 3 DISEÑO DEL PROCESO
3.1
Tipos de procesos productivos
3.2 La selección de Procesos y sus repercusiones TEMA 4.
PROGRAMACIÓN TEMPORAL DE PROYECTOS. 4.1.
Definición de proyecto. 4.2.
El método PERT: concepto y principios básicos. 4.3.
Construcción del grafo PERT. 4.4.
Calendario de ejecución de proyectos. TEMA 5.
PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN. 5.1.
Introducción. 5.2.
Niveles de planificación. 5.3.
Plan de producción. 5.4.
Plan maestro de producción. TEMA 6.
GESTIÓN
DE INVENTARIOS. 6.1.
Introducción. 6.2.
Costes del inventario. 6.3.
Gestión determinística. TEMA 7. EL SISTEMA MRP (MATERIAL REQUIREMENTS
PLANNING). 7.1.
Introducción. 7.2.
Elementos del MRP. 7.3.
Explosión de necesidades. 7.4.
Cálculo en el MRP. 7.5.
Tipos de lote. 7.6.
Recálculos. 7.7.
Planificación de la capacidad. 7.8.
El sistema MRP II. TEMA 8. PLANIFICACIÓN Y CONTROL A MUY CORTO PLAZO. 8.1.
Introducción. 8.2.
La asignación de carga a talleres. 8.3.
La secuenciación. TEMA
9.
LA PRODUCCIÓN JUSTO A TIEMPO. 9.1.- Objetivos de la producción JIT. 9.2.- Características del proceso productivo. 9.3.- Sistema kanban. 9.4.- Relaciones con proveedores. BIBLIOGRAFÍA
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA CHASE,
R. B.; AQUILANO, N. J. (1994): Dirección
y administración de la producción y de las operaciones. Ed.
Addison-Wesley Iberoaméricana, Wimington, Delaware, EE.UU. DOMÍNGUEZ
MACHUCA et al. (1995): Dirección de
operaciones. Aspectos estratégicos en la producción y los servicios. Ed.
McGraw-Hill, Madrid. DOMÍNGUEZ
MACHUCA et al. (1994): Dirección de
operaciones. Aspectos tácticos y operativos en la poducción y los servicios.
Ed.
McGraw-Hill, Madrid. DÍAZ,
ADENSO (1993): Producción: gestión y
control. Ed. Ariel Economía, Barcelona. FERNÁNDEZ
SÁNCHEZ, E. (1993): Dirección de la
producción. I. Fundamentos estratégicos. Ed. Cívitas,
Madrid. FERNÁNDEZ
SÁNCHEZ, E.; VÁZQUEZ ORDÁS, C. J. (1994): Dirección
de la producción. II. Métodos operativos. Ed. Cívitas, Madrid. JURAN,
J.M.; GRYNA, F.M. Jr.; BINGHAM, R.S. Jr. (1990): Manual de control de calidad. Ed. Reverté, Barcelona. ROMERO
LÓPEZ, C. (1991): Técnicas de
programación y control de proyectos. Ed. Pirámide, Madrid.
BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA COMPANYS
PASCUAL, R.; FONOLLOSA I GUARDIET, J.B. (1989): Nuevas técnicas de gestión de stocks: MRP y JIT. Ed. Marcombo
(Col. Prodúctica n1 22), Barcelona. DOMÍNGUEZ
MACHUCA, J.A.; DURBÁN OLIVA, S.; MARTÍN ARMARIO, E. (1988): El
Subsistema productivo de la empresa. Problemas y fundamentos teóricos. Ed.
Pirámide, Madrid. DUNCAN,
ACHESON J. (1990): Control de calidad y
estadística industrial. Ed. Alfaomega, México. FERNÁNDEZ
SÁNCHEZ, E; FERNÁNDEZ CASARIEGO, Z. (1988): Manual de dirección estratégica de la tecnología. La producción
como ventaja competitiva. Ed. Ariel Economía, Barcelona. LABOUCHEIX,
V. ED. (1992): Tratado
de la calidad total. Tomos I y II. Ed. Ciencias de la Dirección, Madrid. MARTÍN
DÁVILA, M. (1987): Métodos operativos
de gestión empresarial. Ed. Pirámide, Madrid. O'
GRADY, P. (1992): Just In Time. Ed. McGraw-Hill/Cinco
Días, Madrid. PEÑA
SÁNCHEZ DE RIVERA, D. (1987): Estadística.
Modelos y métodos. 2. Modelos lineales y series temporales. Ed. Alianza
Universidad Textos, Madrid. ROMERO
LÓPEZ, C. (1993): Técnicas de gestión
de empresas. Ed. CEPADE-Mundi-Prensa, Madrid.
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