Departamento de ingeniería de los alimentos y del equipamiento agricola. UPCT

Departamento de ingeniería de los alimentos y del equipamiento agricola. Universidad Politécnica de Cartagena

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En el departamento de Ingeniería de los Alimentos y del Equipamiento Agrícola se llevan a cabo proyectos de investigación y desarrollo en los ámbitos de la tecnología e ingeniería aplicada al sector agrícola y a las industrias alimentarias. Y centra sus actividades docentes en la formación de Ingenieros de Industrias Agrolimentarias, Ingenieros en Hortofruticultura y Jardinería, e Ingenieros Agrónomos.

Tecnología de los Alimentos

Los proyectos de investigación y desarrollo en el ámbito de la tecnología e ingeniería de las industrias agroalimentarias, abarcan desde el desarrollo de nuevos productos alimentarios (incluidos los envases) y nuevas tecnologías de procesado, hasta la optimización del diseño y control de la maquinaria y equipamiento específico para el procesado y envasado de los alimentos.

Ingeniería Agroforestal

La automatización y el telecontrol aplicado al sector agrícola (maquinaria agrícola, invernaderos, instalaciones, riegos…), así como la implantación de modelos para la gestión de los recursos hídricos y energéticos, son algunos de los proyectos de investigación y desarrollo que son abordados en el ámbito de la Ingeniería Agroforestal y del Equipamiento Agrícola.