Congresos Internacionales (desde el 2000)

(2000/2001/2003/2004/2005/2006/2007/2008/2009/2010/2011/2012/2018/2018)

2018

Peña, L., Hernández, M.S., Gutiérrez, R.H., Fernández-Trujillo, J.P. 2018. Evaluation of the anthocyanin content of asaí fruits, E. precatoria, from the northern Amazon, in two successive stages of maturity. Acta Hortic. 1194: 499-503
https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2018.1194.52

Escudero, A.A., Zarid, M., Bueso, M.C., Fernández-Trujillo, J.P. 2018. Aroma volatiles during non-climacteric melon ripening and potential association with flesh firmness. Acta Hortic. 1194:363-366.
https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2018.1194.52

Canales, I., Fernández-Trujillo, J.P. Bueso, M.C., Zarid, M. 2018. Volatile changes in non-climacteric melons with introgression in linkage group X at three stages of maturity. Acta Hortic. 1194:351-356.
https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2018.1194.50

García-Jiménez, A., Cucaita, N., Gutiérrez, R.H., Hernández, M.S., Fernández-Trujillo, J.P. 2018. The stage of maturity at harvest as a critical factor for postharvest quality in seje fruits. Acta Hortic. 1194: 67-72.
https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2018.1194.11

Salcedo, R., Quiñones, Y., Melgarejo, L.M., Hernández, M.S., Fernández-Trujillo, J.P. 2018. Variation in the fatty acid profile and quality of ‘Hass’ avocados preserved during cold storage. Acta Hortic. 1194: 1007-1010.
https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2018.1194.143

Espinosa, D.E., Melgarejo, L.M., Hernández, M.S., Fernández-Trujillo, J.P., Melo, S., 2016. Physiological and biochemical characterization of sweet granadilla (Passiflora ligularis JUSS) at different locations. Acta Hort. 1194:1459-1464. VIII International Postharvest Symposium. Postharvest 2016. Cartagena 21-24/06/2016. Acta Horticulturae 1194: 1459-1464.
https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2018.1194.204

2014

Navarri-Rico, J., Martínez-Hernández, G.B., Gómez, P.A., Artés, F., Artés-Hernández, F. Effect of edible coatings and electrolyzed water sanitation on fresh-cut ‘Bimi’ broccoli quality. Acta Horticulturae, In press. 2014.

Navarri-Rico, J., Artés-Hernández, F., Gómez, P.A., Otón, M., Galindo, A., Cruz, N.Z., Torrecillas, A., Artés, F. Quality changes of Chinese jujube from deficit irrigation stored in controlled atmosphere. Acta Horticulturae, In press. 2014.

Falagán, N., Aguayo, E., Gómez, P.A., Artés-Hernández, F., Conejero, W., Otón, M., Artés, F. Combining MAP, deficit irrigation and antibrowning treatment for keeping quality of fresh-cut peaches. Acta Horticulturae, In press. 2014.

2012

Aguayo, E., Escalona, V.H., Artés-Hernández F, . y Artés, F. Conservación de ciruela en atmósfera modificada generada en palets con embalaje mixto de copolímero y silicona. Inter. Symp.  Plum Sweet Cherry. Fruit Attraction. Madrid. 2012. CDrom.

Aguayo, E., Gómez, P., Artés, F., Escalona, V.H., Silveira, A.C. Hot water calcium dips to improve quality of fresh-cut watermelon. Acta Horticulturae 1012: 1013-1019, 2012.

Artés, F. Grandes retos actuales de la nutrición y la alimentación. Nuevos productos para nuevos consumidores. Mediterranean Know How. Food World Day. October 16th 2012. University of Murcia, Campus Mare Nostrum, Lorca (Murcia, Spain). Ponencia invitada.CDrom. 

Artés, F., Aguayo, E., Escalona, V.H, Artés-Hernández F, y Gómez, P. Transporte intercontinental de productos vegetales bajo atmósfera modificada generada con polímeros plásticos. Seminario Internacional FRUTURA-CYTED, Montevideo. 2012

Da Silva, L., Navarro-Rico, J., Goto, R., Artés-Hernández F, Pereira, G. y Artés, F Aplicação de radiação UV-C para manter a qualidade em nectarina minimamente processada. VII Cong. Iberoamer. Tecnología Postcosecha y Agro-exportaciones. La Plata, Argentina. 2012.CDrom.

Falagán, N., Aguayo, E., Gómez, P.A., Artés-Hernández, F., Corbalán, M., Artés, F. 2012. Combining deficit irrigation strategies and controlled atmosphere to maintain bioactive compounds in nectarine. Acta Horticulturae 1012: 97- 102. 2012.

Gómez, P., Robles, P.A., Braun, J., Artés-Hernández, F., Fernández, J. and Artés, F. 2009. Combined technologies to inhibit enzymatic browning and preserve quality of fresh-cut artichoke hearts. Acta Horticulturae 942: 385-390. 2012.

Martínez-Hernández, G.B., Formica, A.C., Gómez, P., Navarro-Rico, J., Falagán, N., Artés, F., Artés-Hernández, F. Extending the shelf life of the new Bimi broccoli by controlled atmosphere storage. Acta Horticulturae 1012: 925- 932, 2012.

PAGNOTTA, M.A., SACCARDO, F., TEMPERINI, O., ALONSO, N., NOORANI, A., LO BIANCO, C., CRINÓ, P., TAVAZZA, R., CUOZZO, L., SONNANTE, V.G., PIGNONE, D., MORGESE, A., SARLI, G., DE LISI, A., RACUIA., S., DI VENERE, D., JACOB, A.M., BAZINET, C., BOURY, S., ARTÉS, F., EGEA-GILABERT, C., FERNÁNDEZ, J.A., MACUA, J.I., LAHOZ, I., JOUI, C. and ALERCIA, A. Characterization of the Cynara European resources. Acta Horticulturae 942: 89-93. 2012.

Peña-Estevez, M.E., Artés-Hernández, F., Galindo, A., Aguayo, E., Falagán, N., Artés, F., Gómez, P.A. 2012. Vitamin C, antioxidant activity and phenolics compounds of fresh-cut pomegranates cultivated under deficit irrigation strategy. Acta Horticulturae 1012: 113- 120. 2012.

Piñeros, Y., Fernández-Trujillo, J.P. 2012. Non-enzymatic antioxidant activity of rind and pulp of near-isogenic lines of melon linked to postharvest behavior. XXVIII Horticutural Congress. IHC2010 Acta Hort. (ISHS) 934: 967-974. Postharvest behavior of native pineapple fruit and Golden MD-2. XXVIII Horticutural Congress. IHC2010 Acta Hort. (ISHS) 934: 819-826. www.actahort.org/books/934/934_108.htm

Souza, M., Jemni, M., Otón, M., Leonel, S., Melgarejo, P. y Artés, F. Caracterización morfológica, química y sensorial de cuatro variedades de brevas. VII Cong. Iberoamer. Tecnología Postcosecha y Agro-exportaciones. La Plata, Argentina. 2012.CDrom.

2011

Díaz, R.O., Hernández Gómez, M.S., Fernández-Trujillo, J.P. 2012. Combinación de encerado y refrigeración para la conservación de frutos de tres morfotipos de cocona (Solanum sessiliflorum Dunal). II Conferencia Internacional en Manejo Poscosecha y Calidad de Productos Hortícolas de Interés en el Trópico. Organizado por el ICTA, UNAL. Colombia. Bogotá, Colombia. Póster. . 2-4 Nov. 2011, p. 44. www.icta.unal.edu.co/poscosecha

Díaz, R.O., Hernández Gómez, M.S., Fernández-Trujillo, J.P. 2012. Conservación postcosecha de frutos de asaí (Euterpe precatoria) recolectado en diferentes estados de madurez. II Conferencia Internacional en Manejo Poscosecha y Calidad de Productos Hortícolas de Interés en el Trópico. Bogotá, Colombia. Organizado por UNAL-Bogotá, Fac. Agronomía, ICTA. Colombia. Comunicación oral. 2-4 Nov. 2011, p. 19.

 

2010

Aguayo, E., Allende, A., Ameur, M., Otón, M., Gómez, P. and Artés, F. Microbiological quality of shredded endive as affected by pre-washing and ozonated water applied as dips or shower. Acta Horticulturae 877: 1827-1832. 2010.

Almeida, D.P.F. 2012. Lysophosphatidylethanolamine effects upon volatiles and quality of fresh-cut Cantaloupe melon. Acta Hort. (ISHS) XXVIII Horticutural Congress. IHC2010934: 959-965. http://www.actahort.org/books/934/934_128.htm

Artés-Hernández, F., Conesa, A. and Artés, F. Minimally fresh processed pepper under different kind of cuts. Acta Horticulturae 857: 25-30. 2010.

Artés, F., Gómez, P. y Artés-Hernández F. Pérdida de calidad y su control en productos hortofrutícolas mínimamente procesados en fresco. En: Aspectos nutricionales y sensoriales de vegetales frescos cortados. Editores: G.A. González-Aguilar, E. Álvarez, L. de la Rosa, I.G. Olivas y J.F. Ayala. CIAD. Editorial Trillas. México. Cap. 1:17-41. 2010.

Barrera, J., Melgarejo, L.M., Hernández, M.S., García, A., Vargas, G., Caicedo, D., Martínez, O., Fernández-Trujillo, J.P. 2012. Maximum leaf photosynthetic light response for arazá (Eugenia stipitata Mc Vaugh) plants growing in four environments of Southern Colombian Amazonian. XXVIII Horticutural Congress. IHC2010.Acta Hort. (ISHS) 928: 187-192. http://www.actahort.org/books/928/928_22.htm

Barrera, J., Castro, S., Melgarejo, L.M., Hernández, M.S., Fernández-Trujillo, J.P. 2012. Maximum leaf photosynthetic light response for camu camu (Myrciaria dubia Kunth Mc Vaugh) plants in three growth stages at Colombian Amazonian region XXVIII Horticutural Congress. IHC2010. Acta Hort. (ISHS) 928:193-198
 http://www.actahort.org/books/928/928_23.htm

Díaz, R.O., Carrillo, W.E., Pinilla, R., Moreno, L., Hernández, M.S., Melgarejo, L.M., Martínez, O., Fernández-Trujillo, J.P. 2012. Postharvest behaviour of purple passion fruit during low temperature storage. XXVIII Horticutural Congress. IHC2010 Acta Hort. (ISHS) 934: 727-731. http://ww.actahort.org/books/934/934_95.htm

Fernández-Trujillo, J.P., Bueso, M.C., Hernández, M.S. 2012. Quality oriented breeding using sensory attributes in melon: the case of climacteric and non-climacteric near-isogenic lines obtained from non-climacteric parents. XXVIII Horticutural Congress. IHC2010 Acta Hort. (ISHS) 934: 975-984. http://www.actahort.org/books/934/934_130.htm

Fernández-Trujillo, J. P., Fernández-Talavera, M., Ruiz-León, M. T., Roca, M.J., Dos-Santos, N. 2012. Aroma volatiles during whole melon ripening in a climacteric near-isogenic line and its inbred non-climacteric parents. XXVIII Horticutural Congress. IHC2010 Acta Hort. (ISHS) 934: 951-958. http://www.actahort.org/books/934/934_127.htm

Gómez, P., Artés-Hernández, F. and Artés, F. Controlled atmospheres effect on sugar content of green celery. Acta Horticulturae 857: 31-35. 2010.

Hernández, M.S., Ruiz, A., Cardona, J., Carrillo, M., Barrera, J., Martínez, O., Fernández-Trujillo, J.P. 2012. Postharvest behaviour of three cocona ecotypes during low temperature storage XXVIII Horticutural Congress. IHC2010. Acta Hort. (ISHS) 928:227-232.  http://www.actahort.org/books/8/928_28.htm

Escalona, V.H., Aguayo, E. and Artés, F. Metabolic activity and quality changes of fresh-cut kohlrabi stored under controlled atmosphere. Acta Horticulturae 857: 129-135. 2010.

Moreira, G.C., Silveira, A.C., Aguayo, E., Lopes-Vietes, R. and Artés, F. Effect of natural antimicrobials on microbiological and sensorial quality of fresh-cut Cantaloupe melon. Acta Horticulturae 877: 1833-1839. 2010.

Rodríguez-Hidalgo, S., Artés-Hernández F., Gómez, P., Fernández, J.A. and Artés, F. Quality changes on minimally processed purslane baby leaves growth under floating trays system. Acta Horticulturae 877: 641-648. 2010.

Robles, P.A., Tomás-Callejas, A., Escalona, V.H., Artés, F. and Artés-Hernández, F. High helium controlled atmosphere storage decreases microbial growth and preserves quality on fresh-cut Mizuna baby leaves. Acta Horticulturae, 877: 663-668. 2010.

Sánchez, L.N., Díaz, C., Herrera, A., Hernández, M.S., Fernández-Trujillo, J.P. 2012. Postharvest behavior of native pineapple fruit and Golden MD-2. XXVIII Horticutural Congress. IHC2010 Acta Hort. (ISHS) 934: 819-826.www.actahort.org/books/934/934_108.htm

Tomás-Callejas, A., Boluda, M., Robles, P.A., Artés, F., and Artés-Hernández, F. Vitamin C and chlorophylls retention on minimally fresh processed red chard baby leaves packed under non-conventional modified atmosphere. Acta Horticulturae 877: 707-714. 2010.

 

Inicio

2009

Artés-Hernández F, Aguayo, E., Gómez, P.  Artés F.  2009. Technological innovations to preserve quality and safety of fresh-cut horticultural products. COST action 924: Environmentally friendly and safe technologies for quality of fruits and vegetables. Faro, Portugal, 14-16 de enero. Ponencia invitada.

Artés F., Artés-Hernández, F., Gómez, P. y Aguayo, E. Innovaciones en la higienización de industrias de procesado mínimo hortofrutícola. IV Simp. Inter. Tecnologías Alimentarias. Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y la Alimentación. Murcia, 26-27 de octubre de 2009. 61-62. Ponencia invitada.

Artés-Hernández, F., Gómez, P., Aguayo, E.,Truque, E., Otón, M., Artés, F. 2009. Innovaciones en la desverdización postcosecha de pimiento tipo “California” rojo y amarillo. V Congreso Ibérico y III Iberoamericano de Ciencias y Técnicas del Frío. CYTEF. Castellón, 23 -25 septiembre.

Carrillo, M.P., Cardona, J., Hernández, M.S., Barrera, J., Martínez, O., Fernández-Trujillo, J.P. 2009. Copoazú fruit postharvest behaviour during low temperature storage. 8th International Symposium on the Plant Hormone Ethylene. 21-25 Junio 2009. Ithaca, NY, EEUU. Abstract. Libro de resúmenes (CD).

Carrillo, M.P., Hernández, M.S., Barrera, J., Martínez, O., Fernández-Trujillo, J.P. 2009. Puntos críticos de la cadena de comercialización de arazá (Eugenia stipitata Mc Vaugh). Congreso “Postharvest and quality management of horticultural products of interest for tropical regions”. San José, Costa Rica, July 20-23, 2009. Acta Hort. (en prensa).

Carrillo, M.P., Hernández, M.S., Barrera, J., Martínez, O., Fernández-Trujillo, J.P. 2009. Camu camu postharvest behavior during low temperature storage. Postharvest 2009, Antalya, Turkey, 8-12 April 2009. Com. oral. Acta Horticulturae (enviado).
    
Carrillo, M.P., Hernández, M.S., Cardona, J.E.C., Barrera, J., Martínez, O., Fernández-Trujillo, J.P. Caracterización de la conservación de la calidad del camu camu (Myrciaria dubia H.B.K.) en el primer eslabón de la cadena comercial. Congreso “Postharvest and quality management of horticultural products of interest for tropical regions”. San José, Costa Rica, July 20-23, 2009. Acta Hort. (en prensa).

Castro, E., Hernández, M.S., Melgarejo, L.M., Carrillo, M.P., Martínez, O., Fernández-Trujillo, J.P. 2009. Physiological behavior and quality during growth of purple passion fruit. 8th International Symposium on the Plant Hormone Ethylene. 21-25 Junio 2009. Ithaca, NY, EEUU. Abstract. Libro de resúmenes (CD).

Cubillos, S.M., Hernández, M.S., Martínez, O., Fernández-Trujillo, J.P. 2009. Postharvest behavior of purple passion fruit treated with sucrose esters. Postharvest 2009, Antalya, Turkey, 8-12 April 2009.  Acta Horticulturae (enviado).

Dos-Santos, N., Obando-Ulloa, J.M., García-Mas, J., Monforte, A.J., Fernández-Trujillo, J.P. 2009. Líneas casi isogénicas de melón aromáticas, climatéricas y con mayor contenido en ácido ascórbico que el tipo no climatérico ´Piel de sapo´. V Cong. Nac. Ciencia Tecnol. Alimentos (CYTA 2009). Murcia, 26-29 de Mayo. Poster. Libro de Comunicaciones p. 300. Mediprint Ediciones, S.L. ISBN: 978-84-933078-3-7.

Dos Santos, N., Cristescu, S., Moreno, E., Monforte, A.J., Fernández-Trujillo, J.P. 2009. Evaluación del comportamiento fisiológico y aroma del fruto entero de melón mediante infrarrojo cercano, laser fotoacústico y espectrometría de masas por reacción de transferencia de protón. V Cong. Nac. Ciencia Tecnol. Alimentos (CYTA 2009). Murcia, 26-29 de Mayo. Comunicación Oral. Libro de Comunicaciones p. 60. Mediprint Ediciones, S.L. ISBN: 978-84-933078-3-7.

Fernández-Trujillo, J.P. Obando-Ulloa, J.M., Monforte, A.J., Sanmartín, P., Kessler, M., Bueso, M.C. 2009. Métodos estadísticos  multivariantes aplicables a estudios de calidad postcosecha del fruto de melón. Congreso V IBEROLAB (acceso restringido). Min. Med. Amb. Medio Rural y Marino y colaboradores (organizadores). V Congreso Virtual Iberoamericano sobre Gestión de Calidad en Laboratorios.http://www.iberolab.org
thttp://www.iberolab.org/opencms/export/sites/IberolabV/comunicaciones/Comunicaciones/documentos_comunicaciones/Requisitos_Tecnicos_0003.pdf

Gomes, H., Fundo, J., Obando-Ulloa, J.M., Almeida, D.P.F., Fernández-Trujillo, J.P. 2009. The genetic background of quality and cell wall changes in fresh-cut melons. Postharvest 2009, Antalya, Turkey, 8-12 April 2009. Com. oral. Acta Horticulturae (enviado).

Gómez, P., Robles, P.A., Braun, J., Artés-Hernández, F., Fernández, J.A., Artés, F. 2009. Combined Technologies to Inhibit Enzymatic Browning and Preserve Quality of Fresh-Cut Artichoke Hearts. International symposium on artichokes. Francia. 16-19 Junio

Hernández, C., Hernández, M.S., Barrera, J.A., Carrillo, M.P., Martínez, O., Fernández-Trujillo, J.P. 2009. Physiological behavior and quality during growth of copuazú fruit. Postharvest 2009, Antalya, Turkey, 8-12 April 2009. Acta Horticulturae (enviado).

Martínez-Hernández, G.B., Tomás-Callejas, A., Artés, F., Artés-Hernández, F. 2009. Retención de polifenoles y capacidad antioxidante total en mizuna mínimamente procesada tras su desinfección alternativa con agua electrolizada ácida. V Congreso Ibérico y III Iberoamericano de Ciencias y Técnicas del Frío. CYTEF. Castellón, 23 -25 septiembre.

Pagán, E., Pérez-Reverte, R., Provencio, A.B., Robles, J.M., Fernández-Trujillo, J.P., Domingo, R., Martínez, J.A., Pérez-Pastor, A. 2009. Regulated deficit irrigation in ´Fortune´ mandarin trees improves the fruit quality at harvest and during storage. II International Citrus Biotechnolgy Symposium. Catania, Italia. 30 Nov-2 Dic. 2009. Acta Hort. (en prensa).

Robles PA, Tomás-Callejas A, Artés F, Artés-Hernández F. 2009. High helium controlled atmosphere storage decreases microbial growth and preserves quality on fresh-cut mizuna baby leaves. 6th International Postharvest Symposium. Antalya. Turquía. 8-12 Abril. Presentación Oral.

Rodríguez-Hidalgo S., Artés-Hernández, F., Gómez, P.,  Fernández J.A., Artés, F. 2009. Quality changes on minimally processed purslane baby leaves growth under floating trays system. 6th International Postharvest Symposium. Antalya. Turquía. 8-12 Abril.

Tomás-Callejas A, Boluda M, Robles PA, Artés F, Artés-Hernández F. 2009. Vitamin C and chlorophylls retention on minimally fresh processed red chard baby leaves packed in non-conventional modified atmosphere. 6th International Postharvest Symposium. Antalya. Turquía. 8-12 Abril.

Truque, E., Aguayo, E., Artés-Hernández, F., Gómez, P., Otón, M., Artés, F. 2009. Controlled atmosphere for the export of ‘Miraflores’ peaches. VII International peach Symposium. Lleida. 8-11 Junio.

Inicio

2008

Barrera, J.A., Hernández, M.S., Carrillo, M.P., Martínez, O., Obando, J., Fernández-Trujillo, J.P. 2008. Modeling fruit growth and ripening and quality traits of climacteric and non-climacteric Amazonic hot pepper accessions. IV International Symposium on applications of modelling as an innovative technology in the agri-food chain. MODEL-IT 2008. Madrid. 9-11 Junio 2008. Acta Hortic. (en prensa).

Eduardo, I., Obando, J., Moreno, E., Fernández-Silva, I., Dos-Santos, N., Martínez, J.A., Alarcón, A., Álvarez, J.M., van der Knaap, E., Arús, P., Garcia-Mas J., Fernández-Trujillo, J.P., Monforte, A.J. (2008). The melon genomic library of near isogenic lines. A new tool for dissecting complex traits. Mondial Cong. Molecular Mapping & Marker Assisted Selection in Plants. 3-6 Feb. 2008. Pharmaziezentrum Althanstrasse Vienna, Austria. Poster. Abstract p. 45.

Fernández-Trujillo, J.P., Obando-Ulloa, J.M., Moreno, E., Martínez, J.A., dos-Santos, N., García-Mas, J., Monforte, A..J. 2008. ¿Son siempre los melones climatéricos más susceptibles al daño por frío que los no climatéricos? IX Symposium Nacional y VI Ibérico sobre Maduración y Postcosecha. PostZaragoza2008. Zaragoza, España. 21-23 Sept. 2008. En: Oria, R., Val, J., Ferrer, A. (Eds.). “Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas”. p. 567-573. ISBN: 978-84-200-111-0. Ed. Acribia, Zaragoza.

Gómez, P.; Artés-Hernández, F.; Aguayo, E.; Artés F. 2008. Recientes innovaciones en la desinfección de los productos mínimamente procesados en fresco. En “XXXI Congreso Argentino de Horticultura”. Eds: López Camelo, F., Carrozi, L. Castagnino, A. ISBN: 978-987-97812-4. Mar del Plata, Argentina. 30/09-3/10/08. CD-ROM. Ponencia invitada.

Jiménez, S.P., Hernández, M.S., Carrillo, M.P., Barrera, J.A., Martínez, O., Fernández-Trujillo, J.P. 2008. Puntos críticos en la fisiología y la conservación postcosecha de dos mirtáceas amazónicas (arazá y camu camu). X Symposium Nacional y VI Ibérico sobre Maduración y Postcosecha. PostZaragoza2008. Zaragoza, España. 21-23 Sept. 2008. En Oria, R., Val, J., Ferrer, A. (Eds.). “Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas”. p. 410-417. ISBN: 978-84-200-111-0. Ed. Acribia, Zaragoza.

Moreno, E., Obando, J., Dos-Santos, N., Fernández-Trujillo, J.P., Monforte, A.J., García-Mas, J. 2008. Candidate genes and QTLs for fruit ripening and softening in melon. Plant & Animal Genomes XVI Conference. Jan. 12-16. San Diego, CA, p. 16. Presentación oral.

Obando-Ulloa, J.M., Jowkar, M.M., Dekempeneer, E., Souri, M.K., Martínez, J.A., Moreno, E., Nicolai, B., Lammertyn, J., Monforte, A..J., Fernández-Trujillo, J.P. 2008. Tipificación de la senescencia del fruto de melon mediante aromas volátiles y otros atributos de calidad de líneas casi-isogénicas. X Symposium Nacional y VI Ibérico sobre Maduración y Postcosecha. PostZaragoza2008. Zaragoza, España. 21-23 Sept. 2008. En: Oria, R., Val, J., Ferrer, A. (Eds.). “Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas”. p. 36-44. ISBN: 978-84-200-111-0. Ed. Acribia, Zaragoza.

Obando-Ulloa, J.M., Jowkar, M.M., Moreno, E., Souri, M.K., Martínez, J.A., Dos-Santos, N., Sanmartin, P., Bueso, M.C., Kessler, M., Alarcón, A.L., Nicolai, B., Lammertyn, J., García-Mas, J., Monforte, A., Fernández-Trujillo, J.P. 2008. Near-isogenic lines of melon with different climacteric behavior as a tool to characterize fruit senescence traits. 1Cucurbitaceae 2008, Proceedings of the IXth EUCARPIA meeting on genetics and breeding of Cucurbitaceae (Pitrat M, ed), INRA, Avignon (France), May 21-24th, 2008, pp. 109-113.
http://hdl.handle.net/2174/202

Robles PA, Balanza V, Tomás-Callejas A, Escalona VH, Artés F, Artés-Hernández F. 2008. Atmósferas enriquecidas en gases nobles y dióxido de carbono mejoran la seguridad alimentaria de brotes de Red Chard mínimamente procesados en fresco. II Congreso Iberoamericano sobre Seguridad Alimentaria y V Congreso Español de Ingeniería de Alimentos. Barcelona, 5 al 7 de Noviembre. ISBN: 978-84-96736-57-3.

Robles PA,  Puche C, Escalona VH,  Tomás-Callejas A, Artés F y Artés-Hernández F. 2008. La atmósfera superoxigenada preserva la calidad y seguridad de brotes de tatsoi mínimamente procesados. En “Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas”. Eds: Oria R, Val J y Ferrer A.  ISBN: 978-84-200-111-0. Editorial Acribia. Zaragoza. p 431-437.

Rodrigo, M.J., Zacarías, L., Deleu, W., García-Mas, J., Monforte A.J., Obando-Ulloa, J.M., Fernández-Trujillo, J.P. 2008. Flesh carotenoid profile in climacteric near-isogenic lines: of melon obtained from non-climacteric parentals: Implications for fruit design. Postharvest Unlimited (Postdam 2008). Berlín, Alemania, 4-7 Nov. Comunicación oral. Acta Horticulturae (en prensa).

Rodríguez-Hidalgo S, Gómez P, Boluda M, Artés-Hernández F, Artés F. 2008. Ozono y radiación UV-C como alternativas al cloro para desinfectar espinaca “baby” mínimamente procesada cultivada en bandejas flotantes con dos abonados. En “Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas”. Eds: Oria R, Val J y Ferrer A.  ISBN: 978-84-200-111-0. Editorial Acribia. Zaragoza.

Rodríguez-Hidalgo S., Gómez, P.,  Freitas, M.P., Artés-Hernández, F., Artés, F. 2008. Radiación UV-C como alternativa al cloro para preservar la calidad global de colleja cultivada en bandejas flotantes y mínimamente procesada. II Congreso Iberoamericano sobre Seguridad Alimentaria y V Congreso Español de Ingeniería de Alimentos. Barcelona, 5 al 7 de Noviembre. ISBN: 978-84-96736-57-3. Presentación Oral. Pag: 597-601.

Tijskens, L.M.M., Dos-Santos, N., Obando, J., Moreno, E., Schouten, R.E., García-Mas, J., Monforte, A.J., Fernández-Trujillo, J.P. 2008. First attempts of linking modeling, postharvest behaviour and melon genetics. IV International Symposium on applications of modelling as an innovative technology in the agri-food chain. MODEL-IT 2008. Madrid. 9-11 Junio 2008. Acta Hortic. (en prensa).

Tijskens, L.M.M., Jacob, S., Schouten, R.E., Fernández-Trujillo, J.P., Dos-Santos, N., Vangdal, E., Pagán, E., Pérez Pastor, A. 2008. Water loss in horticultural products. Modelling, data analysis and theoretical considerations. Postharvest Unlimited (POSTDAM 2008). Berlín, Alemania, 4-7 Nov. 2008. Comunicación oral. Acta Horticulturae (en prensa).

Tomás-Callejas A, Boluda M, Robles PA, Artés F, Artés-Hernández F. 2008. Envasado en atmósfera superoxigenada como alternativa a la desinfección convencional en el procesado mínimo en fresco de brotes de Red Chard. II Congreso Iberoamericano sobre Seguridad Alimentaria y V Congreso Español de Ingeniería de Alimentos. Barcelona, 5 al 7 de Noviembre. ISBN: 978-84-96736-57-3.

Tomás-Callejas A, López JJ, Bariain N, Robles PA, Artés F, Artés-Hernández F. 2008. Ácido peroxiacético como alternativa a la desinfección con hipoclorito sódico en brotes de tatsoi mínimamente procesados. En “Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas”. Eds: Oria R, Val J y Ferrer A.  ISBN: 978-84-200-111-0. Editorial Acribia.  Zaragoza. presentacion oral. p 481-487.

Inicio

2007

Aguayo E., Escalona V.H., Gómez P.A., Artés-Hernández F., Artés F. 2007. Técnicas emergentes y sostenibles para la desinfección de frutas y hortalizas mínimamente procesadas. 17º Symposium Internacional Phytoma “Tecnología y sanidad de las frutas y hortalizas en postcosecha. Comercialización y seguridad alimentaria”. Presentación oral. Valencia, 18-20 Abril

Artés, F. Hacia frutas y hortalizas más cómodas de consumir. Primeras Jornadas Europeas 5 Al Día. Valencia, Abril, 2007. Ponencia Invitada.

Artés F., Gómez P.A., Artés-Hernández F., Aguayo E., Escalona V.H. 2007. Improved Strategies for Keeping Overall Quality of Fresh-Cut Produce. Int. Conference on Quality Management of Fresh Cut Produce (QMFCP2007). Presentation oral. Bangkok, Tailandia. 6-8 Agosto

Artés-Hernández F. 2007. Modificação da atmosfera durante a conservação de citros. II Workshop Internacional de Poscosecha de frutas y III Workshop Internacional de Poscosecha de cítricos. Presentación oral. Campinas (Brasil), 10-12 de abril de 2007.

Barrera, J.A., Hernández, M.S., Melgarejo, L.M., Martínez, O., Fernández-Trujillo, J.P. 2007.  Características fisiológicas, comportamiento y calidad durante el almacenamiento y maduración de cuatro accesiones de ají amazónico En: Fischer, G., Magnitskliy, S., Flórez, L.E., Miranda, D., Medina, A. (Eds.). Memorias II Congreso de la Sociedad Colombiana de Ciencias Hortícolas. Bogotá, Colombia. 12-14 Sept. Ed. Produmedios, p. 183 (resumen).

Benedetti, B., Artés, F., Conesa, A., Gómez, P. y Martins, M. Evaluación de la calidad del melón “Galia” almacenado en atmósfera controlada. V Cong. Iberoamericano Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones. Cartagena. 1404-1414. 2007.

Benedetti, B.C., Artés, F., Gómez, P., Martins, M. y Conesa, A. Armazenamento de melão Gália sob atmosfera controlada. II Workshop Intern Pós-colheita de Frutas e III Workshop Intern Pós-colheita de Citros, Campinas, Brasil. Trabalho: WIPC_096. 2007

Conesa, A., Artés-Hernández, F., Verlinden, B., NicolaiI, B. y Artés, F. Modelización de la actividad respiratoria en pimiento mínimamente procesado en fresco. V Cong. Iberoamericano Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones. Cartagena. 685-692. 2007.

Conesa A., Artés-Hernández F., Silveira A.C., Artés F. 2007. Acidified sodium chlorite as emerging disinfectant for fresh-cut bell peppers. COST action  924: “Novel approaches for the control of postharvest diseases and disorders”. Presentation oral. Bologna, Italia, 3-5 Mayo. Pag 29.

De Magalhes, A. M., Escalona, V. H. y Artés, F. Actividad respiratoria de hojas de espinaca bajo atmósferas modificadas innovadoras. V Cong. Iberoamericano Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones. Cartagena. 677-684. 2007

Dos-Santos, N., Obando, J., Ostos, I., Melgarejo, LM., Moreno, E., Monforte, A.J., Fernández-Trujillo, J.P. 2007. Optimización de la extracción de ácidos orgánicos en pulpa liofilizada de melón y análisis por cromatografía líquida de alta eficiencia. En: Rabasseda, J. Martín de la Hinojosa, M.I. (Coord.), Madrid. Ministerio de Cultura, Pesca y Alimentación, pp. 203-211Congreso IV IBEROLAB (acceso restringido). ISBN: 978-84-491-0812-9.
http://www.iberolab.org/opencms/export/sites/Iberolab/comunicaciones/Comunicaciones/documentos_comunicaciones/Requisitos_Tecnicos_0039.pdf

Chisari, M., Barbagallo, R.N., Spagna, G. and Artés, F. Effect of UV-C treatment on degradative enzymatic activities in minimally processed ‘Galia’ melon. CIGR Section VI. Intern. Symp. Food and Agricultural Products: Processing and Innovations. Naples. Italy 2007. CD rom.

Fernández-Trujillo, J.P. 2007. Postcosecha de frutas: Retos y oportunidades para mejorar su sostenibilidad en un mundo globalizado. En: Fischer, G., Magnitskliy, S., Flórez, L.E., Miranda, D., Medina, A. (Eds.). Memorias II Congreso de la Sociedad Colombiana de Ciencias Hortícolas. Bogotá, Colombia. 12-14 Sept. Ed. Produmedios, p. 55-65.

Ferrer, M.J., Obando, J., Moreno, E., Monforte, A.J. Fernández-Trujillo, J.P. 2007. Diferencias de calidad sensorial asociadas al comportamiento climatérico o no climatérico del melón mediante líneas casi isogénicas. Aitep07. Cong. Iberoamericano de Tecnología Postcosecha. Cartagena Mayo-Junio 2007. Comunicación oral. En: Grupo de postrecolección y refrigeración –AITEP (eds.), V Cong. Iberoamer. Tecnol. Postc. Agroep., pp. 504-514.

Gómez P.A., Artés-Hernández F., Aguayo E., Escalona V.H., Artés F. 2007. Problemática de los alimentos vegetales mínimamente procesados en fresco. 17º Symposium Internacional Phytoma “Tecnología y sanidad de las frutas y hortalizas en postcosecha. Comercialización y seguridad alimentaria”. Presentación oral. Valencia, 18-20 Abril

Gómez, P., Madrid, R. and Artés, F. Macrominerals content of fresh green celery grown under two levels of N-fertilizer. CIGR Section VI. Intern. Symp. Food and Agricultural Products: Processing and Innovations. Naples. Italy 2007. CD rom. Ponencia Invitada.

Hernández, M.S., Barrera, J.A., Bardales, X.L, Carrillo, M.P., Fernández-Trujillo, J.P. Manejo, uso y aprovechamiento de frutales nativos de la Amazonia Colombiana. Aitep07. Cong. Iberoamericano de Tecnología Postcosecha. Cartagena Mayo-Junio 2007. En CD. En: Grupo de postrecolección y refrigeración – AITEP (eds.), V Cong. Iberoamer. Tecnol. Postc. Agroep., pp. 493-503.

Hernández, M.S., Barrera, J., Carrillo, M., Fernández-Trujillo, J.P. 2007. Frutos tropicales minoritarios de alto potencial en el trópico. Congreso SECH. 24-27 Abril 2007. Albacete. Presentación oral. Actas de Horticultura 48: 685-688.

López-Rubira V., Artés-Hernández F., Artés F. 2007. Evaluación de la calidad de granadas tratadas con UV-C y almacenadas en atmósfera controlada. V Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones. ISBN 978-84-95781-85-7.  Poster. Cartagena, 29 Mayo - 1 junio. 137-145

Magalhães, A.M., Escalona, V. and Artés, F. Respiration rate of minimally processed spinach leaves under innovative storage atmospheres. CIGR Section VI. Intern. Symp. Food and Agricultural Products: Processing and Innovations. Naples. Italy 2007. CD rom

Martínez J.A. y Artés, F. Adecuación de un sistema dinámico de medición de la actividad respiratoria a la lechuga Iceberg. 3er Cong. Virtual Iberoamer. Gestión de Calidad en Laboratorios. 2007. http://www.iberolab.org/GecCampus/.

Obando, J., Dos-Santos, N., Eduardo, I., Moreno, E., Martínez, J.A., Alarcón , A.L., García-Mas, J., Arús, P., Monforte, A.J., Fernández-Trujillo, J.P. 2007. Aplicación de una colección de líneas casi isogénicas de melón en fisiología vegetal. 17 Reunión de la Soc. Esp. Fisiol. Veg. X Cong. Hispano-Luso de Fisiología Vegetal y XVII Reunión de la sociedad Española de fisiología vegetal y Sociedad Portuguesa de Fisiol 18-21 Sept. 2007. Alcalá de Henares, Madrid.

Obando, J., Martínez, J.A., Roca, M. J., Alarcón, A. L., Fernández-Trujillo, J.P., Hernández, M.S., Eduardo, I., Arús, P., and Monforte, A. J. 2007 Identification of QTLs associated to commercial postharvest quality traits and disorders using a collection of Near Isogenic Lines of melon. IHC2006. Seoul, Korea. 13-19 Agosto. Acta Horticulturae (ISHS) 763: 309-317. http://www.actahort.org/books/763/763_41.htm

Obando, J., Moreno, E., Eduardo, I., dos-Santos, N., Martínez, J.A., Alarcón, A.L., Arús, P., García-Mas, J., Monforte, A.J., Fernández-Trujillo, J.P. 2007. Aplicaciones pre y postcosecha de una colección de líneas casi isogénicas de melón. Congreso SECH. 24-27 Abril 2007. Albacete. Presentación oral. Actas de Horticultura 48: 736-739.

Olmo, J., Fernández-Trujillo, J.P. 2007. Calidad postcosecha a 20ºC del fruto de albaricoque ´Búlida´ recolectado en tres estados de madurez y pretratado con 1-MCP. Aitep07. Cong. Iberoamericano de Tecnología Postcosecha. Cartagena Mayo-Junio 2007. Poster. En: Grupo de postrecolección y refrigeración – AITEP (eds.), V Cong. Iberoamer. Tecnol. Postc. Agroep., pp. 107-116.

Ortiz, O.J., Suárez, R.A., Carrillo, M.P., Moncada, L.M., Hernández, M.S., Fernández-Trujillo, J.P. 2007. Conservación del fruto camu camu (Myrciaria dubia H.B.K.) en atmósferas modificadas. En: Fischer, G., Magnitskliy, S., Flórez, L.E., Miranda, D., Medina, A. (Eds.). Memorias II Congreso de la Sociedad Colombiana de Ciencias Hortícolas. Bogotá, Colombia. 12-14 Sept. Ed. Produmedios, p. 124 (resumen).

Robles P.A., de Campos A.J., Artés-Hernández F., Gómez P.A., Calderón A.A., Ferrer M.A., Artés F. 2007. Acción combinada de la radiación UV-C y la atmósfera controlada para optimizar la calidad del tomate. V Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones. ISBN 978-84-95781-85-7. Presentation oral. Cartagena, 29 Mayo - 1 junio. 159-165.

Rodríguez-Hidalgo S., Artés-Hernández F., Truque E., Fernández J.A., Artés F. 2007. Evolución del contenido total en polifenoles y capacidad antioxidante en hojas de colleja (Silene vulgaris) mínimamente procesada en fresco. V Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones. ISBN 978-84-95781-85-7. Poster. Cartagena, 29 Mayo - 1 junio. 952-958.

Rodríguez-Hidalgo S., Artés-Hernández F., Aguayo, E., y Artés, F. Retención de clorofilas en hojas de colleja (Silene vulgaris) cultivada en bandejas flotantes y mínimamente procesada en fresco. IV Cong. Ibérico y II Cong. Iberoamericano Ciencias y Técnicas del Frío. Porto. Portugal. 2007.

Serrano, J.M., Fernández-Trujillo, J.P. 2007. Calidad de pimiento en cultivo hidropónico con y sin recirculación de la solución nutritiva según la fecha de recolección. Congreso SECH. 24-27 Abril 2007. Albacete. Presentación oral. Actas de Horticultura 48:732-735

Silveira, A.C., Aguayo, E., Leglise, A. y Artés, F. Melón Galia pelado y cortado en zumo de fruta sin azúcar añadido. V Cong. Iberoamericano Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones. Cartagena. 707-714. 2007.

Silveira, A.C., Aguayo, E., Leglise, A. y Artés, F. Aptitud de tres cultivares de melón tipo “Galia” para su procesado en fresco. V Cong. Iberoamericano Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones. Cartagena. 1182-1192. 2007

Silveira, A.C., Aguayo, E., Léglise, A. and Artés, F. Emerging sanitizers and clean room packaging for improving the microbial quality of fresh-cut ‘Galia’ melon. CIGR Section VI. Intern. Symp. Food and Agricultural Products: Processing and Innovations. Naples. Italy 2007. CD rom

Tomás-Callejas A., Bellincontro A., Artés-Hernández F., Mencarelli F. 2007. Aplicación de la espectroscopía infrarroja cercana (NIR) al estudio de la deshidratación de uva cv. Montepulciano. V Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones. ISBN 978-84-95781-85-7. Poster. Cartagena, 29 Mayo - 1 junio. 379-385

Tomás-Callejas A., Bellincontro A., Mencarelli F. 2007. Aplicación de la resonancia magnética nuclear (NMR) al estudio de la deshidratación de uva cv Bombino. V Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones. ISBN 978-84-95781-85-7. Poster. Cartagena, 29 Mayo - 1 junio. 76.

Weiss, J., Fernández-Trujillo, J.P., Gómez-di Marco, P., Ferrer-Ayala, M.A., Calderón-García, A., Artés-Calero, F., Egea-Cortines, M. 2007. Análisis genómico de los daños por frío en tomate Microtom. Aitep07. Cong. Iberoamericano de Tecnología Postcosecha. Cartagena Mayo-Junio 2007. Poster. En: Grupo de postrecolección y refrigeración – AITEP (eds.), V Cong. Iberoamer. Tecnol. Postc. Agroep., pp. 571-574.

Inicio

2006

Aguayo, E., Escalona, V.H., Artés, F. 2006. Calcium salts dips for keeping firmness and safety of minimally fresh processed saccharinus melon. Innovative Equipment and Systems for Comfort and Food Preservation. Internacional Institute of Refrigeration. Auckland . New Zealand . February,

Aguayo, E., Escalona, V.H., F. and Artés, F. 2006. Microbial growth and firmness loss in minimally fresh processed melon (IIR-39). IIR-IRHACE 2006 conference. 16-18 February, Auckland , New Zealand .

Artés, F. 2006. Challenges and advances in the chilling storage and minimal processing of artichoke heads. VI International Symposium on Artichoke, Cardoon and their wild relatives. International Society Horticultural Science. Lorca, Murcia, Spain. Marzo.

Artés-Hernández F., Rodríguez-Hidalgo S., Artés F. 2006. Establecimiento de la vida comercial en uva 'Crimson Seedless' mínimamente procesada con distintos lavados. viII Simposio Nacional y V Ibérico de Maduración y Post-Recolección. Orihuela (Alicante), 27-30 Septiembre

Bardales, X.I., Carrillo M.P., Hernández M.S., Barrera J. A., Fernández-Trujillo, J.P. 2006. Camu-camu fruit (Myrciaria dubia) a new option for productive systems in Colombian Amazonian Region. IHC2006. Seoul , Korea . Agosto. Com. Oral.

Carrillo M.P., Hernández M.S., Barrera J. A., Fernández-Trujillo, J.P.. 2006. Ethylene behavior in arazá fruit during ripening and storage at different temperatures. Ethylene 7th. Pisa , Italy . 18-22 Junio 2006. Poster.

Carrillo, M. P., Hernández, M. S., Barrera, J. A., Martínez, O., Fernández-Trujillo, J. P. 2006 Benefits of treating arazá fruit with 1-MCP on a commercial scale in the Colombian Amazonic Region. IHC2006. Seoul, Korea. Agosto. Poster.

Carrillo, M. P., Hernández, M. S., Barrera, J. A., Martínez, O., Fernández-Trujillo, J. P. 2006 1-methylcyclopropene delays arazá fruit ripening in Colombian Amazonic region. Connecticut College. Gordon Research Conferences. New London, CT. USA. 9-14 Julio 2006.

Conesa A., Artés-Hernández F., López-Rubira V. Artés F. 2006. Acidos orgánicos y azúcares en pimiento cultivado bajo distintos sistemas y conservado en atmósfera modificada. viII Simposio Nacional y V Ibérico de Maduración y Post-Recolección. Orihuela (Alicante), 27-30 Septiembre

Escalona, V.H., Aguayo, E. and Artés, F. Changes in sugar and organic acids content of whole and minimally processed kohlrabi and fennel stored under controlled atmosphere. CIGR Section VI International Symposium on Future of Food Engineering. 26-28 April. Warsaw , Poland . 2006.

Fernández-Trujillo, J.P. 2006. Biotecnología y calidad de fruto en un mundo globalizado. CIACH2006. Chillán, Chile. 10-12 Mayo 2006. Conferencia invitada.

Gómez, P.A., Aguayo, E. Artés, F. 2006. Chilling and controlled atmosphere for keeping microbial safety of minimally processed celery sticks. Innovative Equipment and Systems for Comfort and Food Preservation. Internacional Institute of Refrigeration. Auckland . New Zealand . February.

López-Rubira, V, Conesa, A., Artés-Hernández, F., Artés, F. 2006. Changes in Microbial and Sensory Quality of Ready-To-Eat Pomegranate Arils Throughout Mechanical Extraction Process and Shelf Life. CIGR Section VI International Symposium on Future of Food Engineering. 26-28 April. Warsaw , Poland .

Miranda, C., Jowkar, M. M., Souri, M. K., Obando, J., Moreno, E., Arús, P., García-Mas, J., Martínez, J. A., Monforte, A. J., Fernández-Trujillo, J. P. 2006. Atributos de calidad postcosecha en líneas casi isogénicas de melón climatéricas obtenidas a partir de parentales no climatéricos. CIACH2006. Chillán, Chile. 10-12 Mayo 2006. Poster.

Miranda, C., Obando, J., Moreno, E., Martínez, J. A., Arús, P., García-Mas, J., Monforte, A. J., Fernández-Trujillo, J. P. 2006. ¿Es la pérdida de electrolitos útil para la identificación de poligenes responsables de atributos de calidad comercial postcosecha en el fruto de melón? CIACH2006. Chillán, Chile. 10-12 Mayo 2006. Com. Oral.

Obando, J., Miranda, C., Eduardo, I., Hernández, M. S., Roca, M. J., Alarcón, A. L., Arús, P., Martínez, J. A., Monforte, A. J., Fernández-Trujillo, J. P. 2006 Identification of QTLs associated to commercial postharvest quality traits and disorders using a collection of Near Isogenic Lines of melon. IHC2006. Seoul, Korea. Agosto. Poster.

Obando, J., Miranda, C., Eduardo, I., Jowkar, M.M., Moreno, E., Souri, M.K., Alarcón, A., Martínez, J.A., Hernández, M.S., Arús, P., García-Mas, J., Monforte, A.J., Fernández-Trujillo, J.P. 2006. Postharvest applications of a collection of near isogenic lines of melon. Connecticut College. Gordon Research Conferences. New London, CT. USA. 9-14 Julio 2006. Inéd.

Obando, J., Miranda, C., Jowkar, M.M., Moreno , E., Souri, M.K., Martínez, J.A., Arús, P., García-Mas, J., Monforte, A.J., Fernández-Trujillo, J.P. 2006. Creating climacteric melon fruit from nonclimacteric parentals: Postharvest quality implications. Ethylene 7th. Pisa, Italy. 18-22 Junio 2006. Com. oral.

Rivera-Cabrera F., Artés-Hernández F.,Diaz de León F., Pelayo C., Kader A.A., Pérez-Flores L.J. 2006. Compuestos fenólicos y capacidad antioxidante en limón “Lisbon” mínimamente procesado. XXVI Congreso de la Sociedad Mexicana de Bioquímica A.C. Guanajuato (México), 12-17 Noviembre.

Rodríguez-Hidalgo S., Silveira A.C, Artés-Hernández F., Artés F. 2006. Evolución de la calidad de cuatro variedades de espinaca "baby" cultivadas en bandejas flotantes y mínimamente procesadas en fresco. VIII Simposio Nacional y V Ibérico de Maduración y Post-Recolección. Orihuela (Alicante), 27-30 Septiembre

Silveira AC, Aguayo E. Artés-Hernández F., Artés F. 2006. Radiación UV-C y envasado en sala blanca, alternativas a la desinfección con cloro de melón "Galia" mínimamente procesado en fresco. VIII Simposio Nacional y V Ibérico de Maduración y Post-Recolección. Presentación Oral. Orihuela (Alicante), 27-30 Septiembre.

Inicio

2005

Aguayo, E., Escalona, V.H., Artés-Hernández, F. y Artés, F. Envasado en atmósfera modificada de ciruela en palets comerciales provistos de ventana de difusión en elastómero de silicona. 4º Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones. Porto Alegre, Brasil. 2005.

Artés F., Conesa A., López-Rubira, V., Artés-Hernández F. 2005. UV-C treatments for improving microbial quality in whole and minimally processed bell peppers. En: COST Action 924 Working Group Meeting “The Use of UV as a Postharvest Treatment: Status and Prostects”. Antalya, Turquía. 9-11 Noviembre. CD-Room de trabajos.

Artés, F. Avances en atmósfera modificada y envases de polímeros. 4º Cong. Iberoamericano de Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones. Porto Alegre, Brasil. 2005. CD Rom.

Artés, F. Avances en atmósfera modificada y envases de polímeros. 4º Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha y Ag roexportaciones. Porto Alegre, Brasil. 2005.

Artés-Hernández F., Conesa A., Artés F. 2005. Minimally fresh processed pepper under different kind of cuts. 9th International Controlled Atmospheres Research Conference. Poster 7. Michigan, EEUU. 5 al 10 de julio de 2005.

Artés-Hernández, F. Conesa, A. López-Rubira, V. y F. Artés. Conservación en atmósfera modificada de pimiento de carne gruesa procedente de diferentes tipos de cultivo. 4º Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha y Ag roexportaciones. Porto Alegre, Brasil. 2005.

Barrera, J., Hernández, M.S., Melgarejo, L. M., Fernández-Trujillo, J. P. 2005. Physiological changes in Amazonic hot pepper during growth, ripening and storage. Postharvest 2004 Verona, Italy.

Carrillo, M.P., Hernández, M.S., Melgarejo, L. M., Barrera, J.A., Fernández-Trujillo, J. P. 2005. Determinación de ácidos orgánicos por cromatografía líquida de alta eficiencia en arazá tratado con 1-metilciclopropeno y refrigerado. 4º Congreso Colombiano de Cromatografía. Libro de Resúmenes del Congreso (Abstract). 13-15 Oct 2005. Bogotá , Colombia .

Conesa, A., Aguayo, E., López V. and Artés, F. Combined use of clean room, disinfection and modified atmosphere packaging for improving quality of minimal fresh processing pomegranate arils. Australasian Postharvest Horticulturae. Rotorua, New Zealand, September 27-30, 2005

Conesa, A., Artés-Hernández, F., Navarro, J. y Artés F. Envasado en atmósfera modificada de pimiento cultivado bajo diferentes dosis de abonado. III Cong. Español y Ier Iberoamericano de Ciencias y Técnicas del Frío. Barcelona, 2005.

Escalona V.H., Aguayo E., Artés-Hernández F., Artés F. 2005. Metabolic activity and quality changes of fresh-cut kohlrabi (Brassica oleracea L. gongylodes group) stored under controlled atmosphere. 9th International Controlled Atmospheres Research Conference. Oral. Michigan , EEUU. 5 al 10 de julio de 2005.

Escalona V.H., Ortega-Hernández F., Artés-Hernández F., Aguayo, E., Artés F. 2005. Test of a respiration model for a celery plants modified atmosphere packaging system at commercial pallet scale. In: Hertog, M.L.A.M and Nicolaï, B.M. (eds), Proceedings of the 3rd Int. Symposium of Applications of Modelling as an Innovative Technology in the Agri-Food Chain. MODEL-IT 2005. Acta Horticulturae 674. Leuven , Belgium . 29th May - 2nd June. 531-536.

Escalona, V.H., Aguayo , E. y Artés F. Innovaciones tecnológicas en la conservación de colirrábano mediante refrigeración y modificación de la atmósfera. III Cong. Español y I Cong. Iberoamericano de Ciencias y Técnicas del Frío y Barcelona. Julio. 2005.

Escalona, V.H., Geysen, S., Verlinden B.E. and Nicolaï B.M. 2005. Effect of high oxygen and carbon dioxide on the microbial quality of fresh-cut butter lettuce. The 7th Fruit, Nut and Vegetable Production Engineering Symposium (Frutic05), 12-16 September, Montpellier , France . Oral Session. CD- ROM Format.

Escalona, V.H., Verlinden B.E., Geysen, S. and Nicolaï B.M. 2005. Quality changes of fresh-cut butter lettuce under superatmospheric oxygen condition. 9th International controlled atmosphere research conference, 5-10 July 2005, Michigan State University , East Lansing , Michigan . Poster Session. Abstract book N°58. p. 53.

Escalona, V.H., Verlinden B.E., Geysen, S. and Nicolaï B.M. 2005. Superatmospheric oxygen condition combined with carbon dioxide levels affect the respiration rate of fresh-cut butter lettuce. 9th International controlled atmosphere research conference, 5-10 July 2005, Michigan State University , East Lansing , Michigan . Oral Session. Abstract book N°13. p. 6.

Escalona, VH., Aguayo, E., Artés-Hernández, F., Artés, F. Modeling of modified atmosphere-packaging system containing bell pepper commercial pallet. International IIR Conference on Latest Developments in Refrigerated Storage, Transportation and Display of Food Products. Amman. Jordania. 2005. CD Rom.

Fernández-Trujillo, J.P. 2005. Fruit quality traits of interest from a technological and consumer point of view. First Melon Genomic Workshop. 30-31 Junio 2005. Barcelona . Comunicación oral.

Fernández-Trujillo, J.P., Obando, J., Martínez, J.A., Alarcón, A., Eduardo, I,, Monforte, A.J., Arús P. 2005. Statistical multivariate analysis of melon shape: A case study using near isogenic lines. Proceedings of the Third International Symposium on Applications of Modelling as an Innovative Technology in the Agri-Food Chain. MODEL-IT. Leuven May 29 - June 2 2005.

Fernández-Trujillo, J.P., Obando, J., Martínez, J.A., Alarcón, A., Eduardo, I,, Arús P., Monforte, A.J. 2005. Gestión de la calidad de experimentos con frutos de una colección de líneas casi isogénicas de melón. Actas del Tercer Congreso Virtual Iberoamericano sobre Gestión de Calidad en Laboratorios. III IBEROLAB. ISBN 84-491-061-0. Atienza, J., Rabasseda, J. (Coord.), Madrid, pp. 149-158. www.iberolab.org.

Geysen, S., Verlinden, B. E., Escalona, V.H., Conesa, A., Nicolaï, B. M. 2005. Modelling respiration in fresh produce at superatmospheric oxygen and carbon dioxide concentrations: general approach and case study for strawberry and fresh-cut butterhead lettuce. 9th International controlled atmosphere research conference, 5-10 July Oral Session. Abstract book N°8. p. 4.

Gil M.I., Aguayo E., Kader A.A. 2005. Nutrient retention in fresh-cut vs. whole fruits. Ponencia oral. International fresh-cut produce astociation (18th annual conference), EEUU.

Gómez P., Artés-Hernández F., Artés F. 2005. Controlled atmospheres effects on sugar content of green celery. 9th International Controlled Atmospheres Research Conference. Poster 21. Michigan, EEUU. 5 al 10 de julio.

Gómez, P., Geysen, S., Verlinden, B., Nicolai, B. 2005. Modelling the effect of superatmospheric oxygen concentrations on in vitro enzymatic activity of PPO. Model It. III International Symposium on Applications of Modelling as an Innovative Technology in the Agri-Food Chain. Lovaina, Bélgica.

Hernández, M.S., Barrera, J., Fernández-Trujillo, J.P., Martínez, O. 2005. Postharvest behavior of green-mature arazá fruit treated with 1-MCP and stored at two temperatures. Postharvest 2004 Verona , Italy .

L ópez-Rubira , V., C onesa , A., A rtés -H ernández , F. y A rtés , F. 2005.Ozonización y envasado en atmósfera modificada para preservar la calidad de semillas de granada mínimamente procesadas en fresco. III Cong. Español y 1 er Iberoamericano de Ciencias y Técnicas del Frío. Barcelona.

Obando, J., Eduardo, I., Martínez, J.A., Arús, P., Monforte, A.J., Fernández-Trujillo, J.P. 2005. Use of near isogenic lines of traditional ´Piel de sapo´ melons to detect genes of interest for improving their nutritional and sensory properties. Intrafood 2005 (organizado por la revista Elsevier, IATA, UPV). 25-28 Octubre. Valencia (abstract 622).

Inicio

2004

Aguayo, E., V.H. Escalona y F. Artés. 2004. High temperature calcium chloride dips for keeping firmness and safety of minimally fresh processed saccharinus melon. International Fresh-cut produce Asociation, reno (EEUU)

Artés, F. y Artés-Hernández F. 2004. Designing New Industrial Factories for Minimal Fresh Processing of Plant Products. CIGR International Conference. Olimpics Agricultural Engineering CIGR 2004. CD-Rom of Proceedings. Beijing ( China ), 11 al 14 de octubre.

Barba, E.,Gómez, P., López, M. Artés, F., Madrid, R.Calidad alimentaria de plantas de apio fertilizadas con diferentes niveles de N-NO3. X Simposio Ibérico de Nutrición Mineral de las Plantas. Lisboa, Portugal. 2004.

Brackmann, A.; Hettwer, R.F.; Steffens, C.A.; Pinto, J.A.;Silveira, A.C.; Eisermann, A.C. 2004. Condições de armazenamento de caquis "Fuyu" visando transporte marítimo. XVIII Congresso Brasileiro de Fruticultura. Florianópolis, Brasil.

Gómez, P. Fruit and Vegetables: effects of postharves treatments on their colour and its relationship with insturmental and visual measurements. Mini symposium on the assessment of food stuffs by the eye and by instrumentation. Grasmere , Inglaterra. 2004.

Gómez, P., Artés, F. Nitrogen fertiliser rate affects the N-fractions of celery petioles for the fres processing industry. V International Postharvest Symposium. Verona, Italia. 2004.

Gómez, P., Artés, F. Ascorbic and citric acids to preserve quality of minimally processed green celery. IV Simposio Ibérico de Maduración y Postcosecha. Oeiras , Portugal . 2004.

Gómez, P., Artés, F. Modified atmosphere packaging enhances postharvest green celery quality. CIGR. International Conference of Agricultural Engineering. Beijing , China . 2004.

López-Rubira,V., Conesa, A., Allende, A. and Artés, F. Development of new healthy products: fresh processed pomegranate seeds. IV International Postharvest Symposium. Verona , Italy . June 2004.

Silveira, A.C.; Brackmann, A.; Steffens , C.A. ; Pinto, J.A., Hettwer, R.F., Sesteri, I. 2004. Condições de armazenamento de caquis "Fuyu" visando transporte marítimo. XIX Jornada Acadêmica Integrada. Santa Maria, Brasil.

Vilas-Boas, E., Aguayo, E., R. Jasasithorn y A. Kader 2004. Efficacy of 1-methylcyclopropene in extending shelf-life of fresh-cut fruits. International Fresh-cut produce Asociation, reno (EEUU)

Weiss, J., Gallardo, C., Garrido-Aguayo, G., Roca, P.A., Ferrer-Ayala, M.A., Escalona, V., Calderón, A., Artés-Hernández, F., Artés-Calero, F., Fernández-Trujillo, J.P. and Egea-Cortines, M. Characterization of the chilling injury induced transcriptome in fruits of Microtom. Workshop on The making of a fruit: from genes to molecules to phenotype. Instituto Juan March de Estudios e Investigaciones, Centre for International Meetings on Biology. Madrid. Bouzayen, M., Granell, A. (organizadores). 1-3 Marzo 2004. Abstract book. 2004.

Inicio

2003

Allende A., Barba , M.C. and Artés , F. 2003. S uitability of red pigmented lettuce for minimally fresh processing. Intern. Congress Refrigeration. Washington . Usa .

Artés, F. Refrigeration for preserving the quality and enhancing the safety of plant foods. Intern. Congress Refrigeration. Washington . USA . 2003.

Artés, F., Sánchez J.J., Sánchez D. and Artés-Hernández, F. 2003. Keeping sensory quality of minimally processed melon. Intern. Congress Refrigeration. Washington . Usa .

Escalona , V.H. Aguayo , E. Artés - Hernández , F. and Artés , F. 2003. Designing a diffusion membrane system for modified atmosphere storage of fruit and vegetables at pallet scale. The case of bell pepper . Intern. Congress Refrigeration. Washington . Usa .

Gómez, P. , Artés, F. Controlled atmosphere storage avoided stalk elongation in harvested celery. III Congreso International Congress of Refrigeration. Washington , US . 2003.

Gómez, P., Barba, E., Madrid, R., Artés, F. 2003. Macronutrient contents of soil-less cultivated celery plants fertilized with different levels of N-NO 3 . XV Reunión Sociedad Española Fisiología Vegetal y VIII Congreso Hispano-Luso. Palma de Mallorca. 2003.

Gómez, P. , Madrid , R., Artés, F Nitrogen fertiliser rate and controlled atmospheres effects on the nitrate levels and quality of fresh processed celery stalks. Quality in Chains. Wageningen, Holanda. 2003.

López Camelo, A., Gómez, P. , Artés, F. Use of a* and b* color parameters to assess the effect of some growth regulators on carotenoid biosynthesis during postharvest ripening. Postharvest Unlimmited. Leuven , Bélgica. 2003.

Hernández, M.S., Gallego, L.M., Barrera, J., Martínez, O., Fernández-Trujillo, J.P. 2003. Quality changes during refrigerated storage of arazá fruit treated with 1-MCP. ASHS Centennial Conference. Providence, Rhode Island, 3-6 Octubre. Providence, USA.

Jaramillo, K., Aponte, L., Melgarejo, L.M., Hernández, M.S., Barrera, J., Fernández-Trujillo, J.P. 2003. Capsaicinoids content of five hot pepper accessions from a germplasm bank of the Colombian Amazonic region. ASHS Centennial Conference. Providence, Rhode Island, 3-6 Octubre. Providence, USA.

Miranda, C., Ollu, V. Fernández-Trujillo, J.P. 2003. Calidad comercial postcosecha de tomate de media vida tratado con 1-metilciclopropeno y envasado en polipropileno macroperforado. IV Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos. CIBIA IV. Valparaíso, Chile. 5 – 8 Octubre 2003. Libro de Abstracts p. 74.

Silveira, A.C. 2003. Estudio de la variabilidad genotípica dentro de la especie Botrytis cinerea pers. procedentes de vid y otros cultivos de la zona sur del Uruguay. XIII Jornadas Internacionales del Grupo de Estudios de los Sistemas de Conducción de la Vid. Montevideo , Uruguay. Febrero.

Silveira, A.C.; Gepp, V.; & Perez, E. 2003. Biological control of Sclerotinia sclerotiorum in Uruguayan vegetable crops. 8th Internacional Congress of Plant Pathology. Christchurch , Nueva Zelanda. 3-7 de febrero.

Inicio

2002

Aguayo, E., Escalona, V.H. and Artés, F. Minimally processed ‘ Amarillo ' melon washed on ozone treated water. Emerging Technologies for the Food Industry. Madrid , 2002.

Aguayo, E., Escalona, V.H., and Artés, F. Cyclic ozone exposure affects respiration and ethylene emission on whole and fresh-cut tomato. NATO Advanced Research Workshop: Biology and Biotechnology Plant Hormone Ethylene. Murcia , 2002.

Allende, A., Barba, M.C. y Artés, F. Effect of high O 2 and CO 2 atmosphere on microbial and sensorial quality of fresh processed ‘Lollo Rosso' lettuce. Postharvest Unlimited. Leuven , Belgium . 2002.

Allende, A., Padilla, E. and Artés, F. UV-C radiation reduces microbial growth in fresh processed lettuce packaged under modified atmosphere. Emerging Technologies for the Food Industry. Madrid , 2002.

Allende , A., Padilla , E., Artés - Hdez , F. y Artés , F. Changes in microbial and sensory quality of fresh processed UV-C treated 'Lollo Rosso' lettuce. XXVI Intern Horticultural Congress. Toronto, Canadá. 2002.

Artés- Hernández, F., Aguayo, E. and Artés, F. Ethylene production and respiraton rates of harvested white seedless table grape. NATO Advanced Research Workshop: Biology and Biotechnology Plant Hormone Ethylene. Murcia , 2002.

Artés - Hernández , F., Allende, A. y Artés , F. Sugar composition changes in ‘Autumn Seedless' table grape during long term cold storage. XXVI International Horticultural Congress. Toronto , Canadá. 2002.

Artés , F. Tratamientos térmicos y gaseosos para preservar la calidad del albaricoque (damasco) fresco. 3er Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones. Santiago, Chile. 2002.

Artés - Hernández , F., y Artés , F. Diferencia interanual y evolución de los ácidos orgánicos de uva de mesa blanca apirena durante su almacenamiento refrigerado. 3er Congreso Iberoamericano Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones. Santiago, Chile. 2002.

Camelo , A.L., Gómez , P. and Artés , F . Use of a and b colour parameters to assess the effect of some growth regulators on carotenoid biosynthesis during postharvest tomato ripening. Postharvest Unlimited. Leuven , Belgium . 2002.

Dávila, C., Hernández, M.S., Fernández-Trujillo, J.P., Gallego, L.M., Barrera, J. 2002. 1-methylcyclopropene delays ripening in arazá fruit. Gordon Research Conferences on Postharvest Physiology. Mount Holyoke , South Hadley , MA .

Escalona V.H., Aguayo E. and Artés F. Browning inhibition in fennel by using modified atmosphere packaging. NATO Advanced Research Workshop: Biology and Biotechnology Plant Hormone Ethylene. Murcia , 2002.

Escalona, V.H., Aguayo, E., Luchsinger, L. y Artés, F. Evolución de calidad sensorial y de las podredumbres en pimientos conservados bajo atmósfera controlada y modificada. En: 3er Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones. 3 - 6 Diciembre, Santiago - Chile, Simiente 72(3 - 4). 85. 2002.

Fernández-Trujillo, J. P. and A rtés, F. Ethylene production in peaches subjected to intermittent warming cycles as related to chilling injury. NATO Advanced Research Workshop: Biology and Biotechnology Plant Hormone Ethylene. Murcia , 2002.

Fernández-Trujillo, J.P., Artés, F. 2003. Ethylene production in peaches subjected to intermittent warming cycles as related to chilling injury.Biology and biotechnology of the plant hormone ethylene III. Murcia.

Fernández-Trujillo, J.P., Miranda, C., García-Romero, M.C., Martínez, J.A. 2002. Chilling injury and associated decay in cucumber fruit. Gordon Research Conferences in Postharvest Physiology. Mount Holyoke , MA . 2002.

Fernández-Trujillo, J.P., Sánchez, C. Postharvest quality of fruit from a long life cultivar of tomato treated with 1-methylcyclopropene. HC2002. Toronto . Com. oral.

Fernández-Trujillo, J.P., Sánchez, C., Obando, J., Gómez, M.D., Mercader, J.M. Quality of greenhouse cucumber fruit grown on perlite substrate or nutrient film technique. HC2002. Toronto. Poster.

Gallego, L., Hernández, M.S., Fernández-Trujillo, J.P., Martínez, O., Quicazán, M. 2003. Color development of arazá fruit as related to modified atmosphere packaging. HC2002. Toronto. Poster.

Gómez , P., Conesa , A., Artés - Hernández , F., Méndez , M., Aguayo , E. y Artés , F. Influencia de la desverdización en la calidad de pimiento recolectado en dos estados de madurez. 3er Congreso Ibérico de Maduración Postrecolección. Madrid. 2002.

Gómez, P.A., Allende, A. y Artés, F. Calidad organoléptica y microbiológica de bastones de apio almacenados en atmósfera controlada. 3er Congreso Iberoamericano Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones. Santiago, Chile. 2002.

Hernández M.S., Gallego, L., Barrera, J., Fernández-Trujillo, J.P. 2002. Conservación del fruto de araza en atmósfera modificada. En: Villamizar, L.E., Martínez, M.E., Soler, J.P. (Eds.). V Seminario Internacional del Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible, Bucamaranga, Colombia Nov 7-9 2002, p. 545-546.

Hernández, M.S., Barrera, J., Gallego, L., Fernández-Trujillo, J.P. 2002. Conservación poscosecha de arazá (Eugenia stipitata Mc Vaugh). Congreso Nacional Ambiental (Colombia). Julio. Poster.

Hernández, M.S., Fernández-Trujillo, J.P., Martínez, O. Postharvest quality of arazá fruit (Eugenia stipitata Mc Vaugh) treated with calcium chloride solutions at two temperatures. IHC2002. Toronto. Poster.

Hernández, M.S., Gallego, L.M., Barrera. J. A.. Fernández-Trujillo, J.P. 2002. Caracterización fisiológica y evaluación del uso potencial de accesiones promisorias de ají amazónico con miras a su introducción en las cadenas agroproductivas de la región amazónica colombiana. V Seminario Internacional del Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible, Bucamaranga, Colombia. Libro de Actas p. 545-546.

Miranda,C., Fernández-Trujillo, J.P. 2002. Daños por frío en cáscara de pepino (Cucumis sativus L.) detectables mediante criomicroscopía electrónica de barrido. En: Tecnologías Emergentes. Libro de Resúmenes, p. 56. XIV Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos. SOCHITAL, Univ. Bío-Bío. Chillán , Chile . 21-25 Oct.

Zaccari, F.; Silveira, A.C. 2002. Estudio del efecto de la fertilización foliar con calcio en la calidad poscosecha de duraznos (Prunus persica, L. Brastch) cultivar Pavía Canario. 3er Congreso Iberoamericano de Tecnología de Postcosecha y Agroexportaciones, 53er Congreso Agronómico de Chile y el 3er Congreso de Sociedad Chilena de Fruticultura. Santiago de Chile, Chile.

Inicio

2001

Allende , A., Jacxsens , L. Devlieghere , F., Debevere , J. and Artés , F. Microbial and sensorial quality of fresh processed lettuce salad under high O 2 atmosphere throughout the distribution chain. Controlled Atmosphere Research Conference. Rotterdam . 2001.

Artés- Hernández , F., Pagán , E.M. y Artés , F . Empleo de atmósferas modificadas y generador de so 2 en la conservación de uva de mesa apirena temprana. III Cong. Iberoamericano Ingeniería Alimentos. Valencia. 2001.

Artés-Hdez F., Villaescusa R., Tudela J.A. and Artés F. Combined effect of Modified Atmosphere Packaging and Hexanal or Hexenal fumigation during long-term cold storage of Table Grapes. 8 th Intern Controlled Atmosphere Research Conference. Rotterdam . 2001.

Escalona , V. H., Aguayo, E., Luchsinger , L. y Artés, F. Actividad respiratoria y tasa de emisión de etileno de hinojo y colirrábano enteros y procesados en fresco bajo refrigeración. III Cong. Iberoamericano Ingeniería Alimentos. Valencia, 2001.

Fernández-Trujillo, J.P., García, F. y Artés, F. Vida comercial e índices de calidad del tomate "Durinta" durante su maduración postcosecha. IV Cong. Ibérico Ciencias Hortícolas. Cáceres. 2001.

Guarinoni, A.; Silveira, A.C Y Mori R . 2001. Conservación de duraznos, ciruelas y peras en atmósfera ionizada. 8º Congreso Nacional de Horticultura y Seminario Regional de Frutilla. Salto , Uruguay . Noviembre de 2001.

Silveira, A.C.; Gepp, V.; Perez, E. 2001. Aislamiento y selección de hongos antagonistas de Sclerotinia sclerotiorum. VII Reuniao de Controle Biológico de Fitopatógenos. Bento Gonçalvez, Brasil. Noviembre de 2001.

Tudela J.A., Artés - Hernández F., Villaescusa R. and Artés F. High carbon dioxide during cold storage for keeping straw quality. 8 th Intern Controlled Atmosphere Research Conference. Rotterdam . 2001.

Tudela J.A., Luchsinger L. Artés - Hernández F. y Artés F. ‘Ambrunés sweet cherry quality factors changes during ripening. 4 th International Cherry Symposium: Advances in Cherry genetics, physiology, technology and management. Oregón , USA . 2001.

Tudela, J.A., Artés- Hernández , F. y Artés F. Evolución de la firmeza, brillo y color en cerezas conservadas bajo atmósferas modificadas. IV Cong. Ibérico Ciencias Hortícolas. Cáceres. 2001.

Tudela, J.A., Villaescusa, R., Artés- Hernández , F. y Artés F. Transporte y disitribución de melocotón "Miraflores" bajo atmósfera modificada. IV Cong. Ibérico Ciencias Hortícolas. Cáceres. 2001.

Inicio

2000

Allende, A. Jacxsens, L. Devlieguere, F. Debevere, J. and Artés, F. Improving modified atmosphere packaging system for keeping quality of ready-to-eat lettuce salad. Intern. Conf. Improving Postharvest Technologies for Fruits, Vegetables and Ornamentals. Murcia . 2000.

Artés, F. and Aguayo, E. Controlled atmosphere storage of fresh-cut tomato. Intern. Conf. Improving Postharvest Technologies for Fruits, Vegetables and Ornamentals. Murcia . 2000.

Artés, F. Modificaciones de la atmósfera y tratamientos térmicos para reducir los daños por el frío en la postrecolección hortofrutícola. II Cong. Iberoamericano de Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones. Bogotá, 2000.

Artés, F., Artés - Hernández, F., Tudela, J.A. y Villaescusa., R. Conservación en atmósfera modificada de uva de mesa. II Cong. Iberoamericano Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones. Bogotá. Colombia. 2000.

Artés , f., E scalona , v. h. and Artés - Hernández ., f. C ontrolled atmosphere storage for improving shelf life of fennel. Intern. Conf. Improving Postharvest Technologies for Fruits, Vegetables and Ornamentals. Murcia . 2000.

Artés, F., Tudela, J.A., Artés- Hernández ., F. and F. Marín , J.G. High carbon dioxide effects on keeping quality of sweet cherry. IV Inter. Conf. Postharvest Science ISHS. Jerusalem . 2000.

Artés, F., Tudela, J.A., Marín, J.G., Villaescusa , R. and Artés- Hernández ., F. Modified atmosphere packaging of strawberry under self-adhesive films. Inter Symposium ISHS. Protected Cultivation in Mild Winter Climates. Cartagena . 2000.

Artés, F., V.H. Escalona, y Artés - Hernández ., F. Conservación de hinojo bajo atmósfera modificada. II Cong. Iberoamericano Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones. Bogotá. Colombia. 2000.

Artés - Hernández , f., Luchsinger, L. and Artés , f. Changes in sugars composition of 'Sugraone' table grape during cold storage. 4 th Intern. Symposium on Table Grape. La Serena. Chile. 2000.

Artés - Hernández ., f., Tudela, J.A., Villaescusa , r. and Artés, f. M odified atmosphere packaging systems for improving shelf life of table grape during prolonged cold storage Intern. Conf. Improving Postharvest Technologies for Fruits, Vegetables and Ornamentals. Murcia . 2000.

Conesa , m. a. Escalona , v. Artés , f. and Gil m. i. Influence of cutting and storage temperature on keeping quality of minimally processed tomato. Intern. Conf. Improving Postharvest Technologies for Fruits, Vegetables and Ornamentals. Murcia . 2000.

G il M. I., Conesa M. A. and Artés, F. Quality attributes in fresh cut tomatoes. IV Inter. Conf. Postharvest Science ISHS. Jerusalem . 2000.

Gil M. I., Conesa M. A. and Artés, F. Storage temperature effects on quality of artichoke. IV Inter. Conf Postharvest Science ISHS. Jerusalem . 2000.

Hernández , M.S., Fernández-Trujillo , J.P., Martínez , O., Barrera , J. and Watkins, C.B. Modified atmosphere packaging of araza fruit (Eugenia stipitata Mc. Vaugh). Intern. Conf. Improving Postharvest Technologies for Fruits, Vegetables and Ornamentals. Murcia , 2000.

Luchsinger , L., Flores, F., Baez, R., Salvador, M.E., Artés , F. y Guarinoni, A. Tecnologías postcosecha para evitar alteraciones fisiológicas durante el almacenamiento de frutos. Forum IBEROEKA 2000. CYTED. Rio de Janeiro, Brasil. 2000.

Luchsinger, L., Huenchuñir, D., Escalona, V. and Artés, F. Storage of Early Juan and Spring Bright nectarine fruit under controlled atmosphere. En: Artés, F, Gil, M.I., and Conesa, M.A. (eds), Improving Postharvest Technologies of Fruits, Vegetables and Ornamentals. International Institute of Refrigeration. Vol II, 19 - 21 October, Murcia - Spain . 603 - 607. 2000.

Luchsinger. L., Morales, R., Escalona V.H. y Artés, F. Comportamiento postcosecha de frutos de nectarina var. Summer bright, Summer fire y Red glen en atmósfera controlada. II Cong. Iberoamericano Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones. Bogotá. Colombia. 2000.

Tomás -B. , F.A. Artés , F. and Gil, M.I. Strategies for reducing phenolic-related quality loss in fresh-cut products. Intern. Conf. Improving Postharvest Technologies for Fruits, Vegetables and Ornamentals. Murcia , 2000.

Villaescusa R., Tudela, J. A. and Artés, F. Influence of temperature and modified atmosphere packaging on quality of minimally processed pomegranate seeds. Intern. Conf. Improving Postharvest Technologies for Fruits, Vegetables and Ornamentals. Murcia , 2000.

Watkins , C.B.., Fernández-Trujillo , J.P. and Nock, J.F. Fermentation products and succinate in two apple cultivars with different tolerances to carbon dioxide. IV Inter. Conf. Postharvest Science ISHS. Jerusalem. 2000.

Inicio