La Física y Química de una lata de Cola


Centro educativo: IES Mediterráneo.

Disciplina: Física y Química.

Dirigido a: ESO y Bachillerato.

Profesores responsables: Francisco Aznar García.

Realizado por los alumnos/as: Juan Antonio Sevilla, Borja de la Morena, Daniel Almira.

Descripción de la actividad:
Mostrar distintas actividades físico-químicas con un refresco de cola.

Material necesario:
Latas de cola, embudo decantación, probeta, rejilla, aro, mechero Bunsen, calibre, vidrio de reloj, espátula, varilla de vidrio, vasos de precipitados, matraz erlenmeyer, balanza, sulfato de sodio anhidro, reactivo de Fehling, cloroformo.

Fundamentación teórica:
Experiencias basadas en conceptos básicos de Física y Química: medida de magnitudes (masa, volumen, longitud, densidad), equilibrio estático y presión atmosférica, Extracción líquido-líquido y reactividad de azúcares.

Bibliografía:
Física y Química enlatadas VVAA. Ed. Aguaclara, S.L., 2007
Libros de Texto Ed. Oxford. 1º y 2º Bachillerato.

Acción del visitante: Visualizar experimentos realizados.