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Universidad Politécnica de Cartagena
Acceso a página principal de la UPCT - Estudios - Posgrado - Doctorado - Doctorado Bienio 2006/2008

Secciones

TítuloOFERTA DE PROGRAMAS DE DOCTORADO PARA EL BIENIO 2006/2008

 

Técnicas Avanzadas en Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario

Subprograma TECNOLOGÍA E INGENIERÍA DE ALIMENTOS
Coordinador: Dr. Alfredo Palop Gómez

PRIMER AÑO DEL PROGRAMA
CURSO ACADÉMICO 2006/2007
Período Docente

Cód.

Tipo

  Creditos Caracter
31811019 F MODELIZACIÓN Y OPTIMIZACIÓN DE SISTEMAS DE PROCESADO DE ALIMENTOS

Profesores:Dr. Antonio López Gómez
4 OP
31811020 F REFRIGERACIÓN Y TÉCNICAS COADYUVANTES PARA OPTIMIZAR LA CALIDAD Y SEGURIDAD HORTOFRUTÍCOLA EN LA POST-RECOLECCIÓN

Profesores: Dr. Francisco Artés Calero
Dr. Juan Pablo Fernández Trujillo
Dr. Félix Romojaro Almela (CEBAS-CSIC)
4 OP
31811021 F MICROBIOLOGÍA PREDICTIVA Y MEJORA DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

Profesores:Dr. Pablo S. Fernández Escámez
Dr. Alfredo Palop Gómez
Dr. Antonio Martínez López (IATA-CSIC)
4 OP
31811022 F INGENIERÍA DEL CONTROL DE LA RECONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS

Profesores: Dr. Antonio López Gómez
Dr. Alfredo Palop Gómez
Dr. Pablo S. Fernández Escámez

4 OP
31811023 F TECNOLOGÍA E INGENIERÍA DE ALIMENTOS ENVASADOS CON PROCESADO MÍNIMO

Profesores: Dr. Juan Pablo Fernández Trujillo
Dr. Francisco Artés Calero
4 OP

SEGUNDO AÑO DEL PROGRAMA
CURSO ACADÉMICO 2007/2008
Período de Investigación

Cód.

Tipo

  Creditos Caracter
31815038 I

INGENIERÍA DEL CONTROL DE LA RECONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS

Área: Tecnología de Alimentos
Profesores: Dr. Antonio López Gómez
Dr. Alfredo Palop Gómez
Dr. Pablo S. Fernández Escámez

12 OP
31815039 I TECNOLOGÍA E INGENIERÍA DE PRODUCTOS VEGETALES FRESCOS Y MÍNIMAMENTE PROCESADOS EN FRESCO

Área: Tecnología de Alimentos
Profesores:Dr. Francisco Artés Calero
Dr. Juan Pablo Fernández Trujillo
12 OP
31815040 I MICROBIOLOGÍA PREDICTIVA Y MEJORA DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

Área:Tecnología de Alimentos
Profesores:Dr. Pablo S. Fernández Escámez
Dr. Alfredo Palop Gómez
12 OP

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